Zi 字媒體

天氣越來越熱了又到了擼友們大口喝酒大口吃肉的季節趁著涼涼的夜風結束一天繁忙的工作露天吃上一頓燒烤真的是瑟瑟依依啊為了廣大擼友們的口福我們耗時一周跑遍上海13家烤串店還去了最熱鬧的清真集市只為找到黑暗料理中的精華探索君可以放心的告訴你們一周吃下來沒有任何拉肚子的現象辦公室小妹全都擼過一遍也都吃嘛嘛香身體倍兒棒所以這篇魔都羊肉串爆款測評你值得擁有！你值得擁有！你值得擁有！（重要的事說三遍）我們的標準是肉塊要大！肉質要嫩！汁水要足！孜然要重！那麼，跟著這首魔性的歌曲，和探索君一起來看看這條肉香四溢的測評吧！前方高能，小心哈喇子流到地板上，謝謝配合~（請點開音樂一併服用此篇推送）綜合評分：5分羊肉串：5元營業時間：11:00-02:00還沒走近，遠遠就能聞到這家店的烤肉味，看著羊肉串在炭火上被烤得滋滋作響，叫人饞到不行！隔壁是個水果店，有個小哥在裡面現切現串羊肉，串好直接一把一把的往店裡送。瞧瞧這架勢，簡直霸！氣！十！足！新疆小哥很可愛，看見探索君前來探店，還特意拿出了店裡的老古董給我們介紹，雖然新疆語聽不太懂，可是探索君還是要為這位靦腆的小哥點個贊！不吹不黑，這家是探索君吃到過最好吃的羊肉串，肉質緊實Q彈，外脆里嫩，孜然味和辣味十分提香，汁水很足，吃在嘴裡回味無窮，如果順路的話，這家真的值得去一下~地址：新昌路與北京西路交叉口綜合評分：4分羊肉串：5元營業時間：9:30-24:00駐紮在回民路上的這家羊肉店可謂是老字號了，街邊掛滿羊肉，新疆氣息濃郁。但是店裡沒有可以坐下來的地方，要麼在路邊站著吃完扔掉，要麼打包帶走。羊肉串肉質緊實，有肥有瘦，火候把握的恰到好處，吃的時候還有汁水滲出來。看著小哥手拿扇子，互相之間愉快的攀談，旁邊還放著新疆歌曲，氛圍超濃~不禁感嘆，新疆人大多顏值頗高，好像隨便一長，就是一張帥氣的臉龐，探索君也想擁有啊~地址：浙江中路與廣東路交叉口綜合評分：3.5分羊肉串：4元營業時間：11:00-21:30餐廳門口有個烤串攤，新疆阿叔看到我們迎上來，打趣的說道：「老闆，麻煩裡面買單。」原來外面只接單，不收錢，點單都在餐廳裡面。羊肉串很香，肉很脆嫩，非常有嚼勁，但是羊膻味較重，影響了整體口感，孜然味不夠濃郁，總的來說，無功無過吧~地址：浙江中路70號（北海路廣東路間）綜合評分：5分羊肉串：5元/10元營業時間：11:00-01:00剛開一個月就人氣暴增，除了門口有座位，裡面還有整整三層樓，可點單，可堂食。羊肉串分5元一串，10元一串，10元的肉塊更大，肉質更加飽滿。除了羊肉串，這裡還有雞胗、雞翅、牛肚、羊腰……總之種類繁多，選擇性很廣，簡直是肉食控們的福音啊！站在旁邊等肉吃的探索君，聞著這股濃烈的肉香味，口水都要嗒嗒滴了~羊肉串外面烤得微焦，脆脆的，裡面很嫩，肉比較精，孜然調料正好，吃起來香氣四溢！一口一塊特別爽！探索君強烈安利給大家！並且，據老闆娘介紹，這裡的饢包肉、大盤雞也是人氣招牌，夜宵快來走一波！在這裡還成功捕獲一枚顏值爆表的新疆小哥，覺得帥的童鞋請舉手！地址：浦東南路1964號（近寧陽路口）綜合評分：4.5分羊肉串：5元營業時間：20:00-03:00每天晚上到了八點，這家燒烤攤就會擺出來，白天是大王鍋貼，門面很小，能坐的地方不多，在這裡開了有些年頭了。羊肉串、鋼絲小肉、魷魚串、各類蔬菜……叫人簡直挑花眼，老闆說這裡的羊肉串和小肉是賣的最好的。羊肉串很香，入口彈牙，烤魷魚也很好吃，微焦，脆脆的感覺，很有韌性，土豆片十分入味，調料恰到好處。要不是探索君之前已經吃過幾家，胃口有限，恨不得再多買一點，大家可以替我多去吃幾串！地址：南碼頭路昌里東路綜合評分：3分羊肉串：5元營業時間：10:00-01:30雲南南路寧海東路這一塊，可謂是上海出了名的美食街，這裡的烤羊肉串自然也不能放過啦！大把大把的羊肉串放在鐵盤上，遠遠就能聞到肉香，5塊錢一串在這個地段上，真心不算貴。但羊肉串是事先烤過的，探索君去的時候，只是重新加熱一下，肉吃起來會有點老，除此之外，汁水還是很足的，羊膻味比較淡，孜然味很濃郁，非常入味。地址：寧海東路與雲南南路交叉口綜合評分：3.5分羊肉串：5元營業時間：10:00-23:00很不巧，門口一排都在裝修，腳手架擺在前面很不方便，去的時候可要小心台階啊！羊肉串依然是5元一串，還有西域乾果售賣~羊肉什麼的都是現切現串，幾個小夥子在裡面又是切又是烤，忙得團團轉轉，因為生意太好了，來點單的人都要稍微等一等。老闆看到我們絲毫不怯場，握著一把羊肉串就露出了蜜汁微笑，探索君覺得老闆這樣的顏值很適合去拍電影啊，懸疑大反派的那種~地址：定西路1310弄4號B室綜合評分：5分羊肉串5元營業時間：17:00-03:00這家店簡直是擼友們的天堂啊，還是探索君從朋友手裡軟磨硬泡得來的消息，來到這裡真的是「春風十里，不如黑暗料理」呢！各式各樣的串串，都很新鮮，烤爐上都緊緊挨著，生意好得不得了。聽老闆說，從下午開業，差不多要一直忙到凌晨。當然，如果說因為探索君的推薦排隊的人更多了，那不能怪我對不對，我也是為了廣大吃貨們著想啊，手動筆芯~門店不大，座位不多，來得晚根本找不到地方坐，隔壁還有一條走廊，滿滿當當的也都是人，可見這裡的受歡迎程度有多麼高了！要來就趁早！地址：鎮寧路359號（愚園路口）綜合評分：4分羊肉串：5元營業時間：10:00-03:00開了21年的老店，在愚園支路交叉口，餐廳最近在裝修，門口的羊肉攤照常營業，探索君來吃過很多次，米道真的很贊！羊肉串依然是均價5元，鐵串10元，東西很多，食材都很新鮮，新疆小哥也都很熱情的招呼。一上桌陣陣孜然香就撲鼻而來，肉塊還是蠻大的，鮮嫩多汁，五串擼完神清氣爽！地址：愚園支路20號綜合評分：4分羊肉串：5元營業時間：10:00-02:00為了吃到好吃的烤串，探索君特地找到了大寶山，遠遠就嗅到烤串味，走近一看，排隊等的人還蠻多的。烤肉店裡一共就兄弟兩個，忙前忙后，一個切羊肉，一個烤肉串，晚上十點生意好得忙不過來~肉質十分Q彈，肥瘦適宜，孜然味和辣味在舌尖跳躍，總之就是一個字，嗲！這裡的羊肉串還可以打包，三串看上去好像挺多，但是倒進去的時候，卻好像並沒有多少，探索君一路走一路吃，眨眼的功夫就吃光了~地址：通河路346號綜合評分：3分羊肉串：5元營業時間：14:00-01:00中潭路捷運下來就能看到，每天到了晚高峰是生意最好的時候，路過的人幾乎都是人手一串，小攤的烤肉氣息飄香萬里。探索君來的時候，鐵盤裡已經放了幾把烤好的羊肉串，新鮮度不是很高，回爐烤了幾下，肉質稍稍有些老。不過，這裡的辣粉是吃到現在最辣的一家，超級帶感，麻麻辣辣，提神醒腦！地址：中潭路捷運站3、5號出口綜合評分：5分羊肉串：3元營業時間：10:30-24:00這家之前有很多冬粉向探索君推薦，就在3、4號線鎮坪路捷運出口，很好找，下午4點多就已經里裡外外站滿了人，還沒嘗過就足以可見人氣~一盤烤出來，一會功夫就被搶空了，小哥烤都來不及，探索君也是等了兩波才拿到熱氣騰騰的羊肉串~羊肉汁水很多，肉質非常鮮嫩，雖然肉塊相對來說較小，但每一塊都肥瘦適宜，是一塊塊碎肉，很好咬下來，綜合前面幾家，這家是性價比最高的！強推！來來來，又是一枚主動對鏡頭比 的新疆小哥！亞克西！地址：鎮坪路3、4號線對面綜合評分：3.5分羊肉串：5元營業時間：17:30-04:00算是一家老店了，開了很多年的燒烤鋪，晚上來這裡的人絡繹不絕，旁邊有椅子桌子，坐在這裡很有夜市吃大排檔的feel~串串品種很多，都很新鮮，羊肉、牛肉、羊腰、脆骨、土豆、年糕……烤好之後還會刷上一層秘制醬，超級有味道！探索君還驚奇發現這裡有香菜卷，簡直是造福廣大香菜控們，讓喜歡香菜的人更喜歡，不喜歡的人更加避而遠之啦 ~~羊肉串肉塊很大，油水很足，不太好咬，肉質有點柴。倒是香菜卷出乎意料的好吃，豆腐皮很酥，裡面的香菜嘎嘣兒脆，在嘴裡嘎吱嘎吱作響，整個嘴裡都溢滿了香菜的清香，總的來說，這裡是一個露天夜宵不錯的選擇之地~地址：宜川路與延長西路交叉口綜合評分：5分羊肉串：10元營業時間：每周五開市位於澳門路上的清真集市，已經持續很多年了，每周五10點開市，去晚就賣光了。別看沿街只有200多米長，但這裡的鋪位多達20多個！人來人往熱鬧極了，好像來到新疆一樣，賣什麼的都有，羊肉串、牛肉包、手抓飯、大紅棗、切糕（當然這裡的切糕價格還是很公道滴）…… 幾乎所有的新疆美味，你都能在這裡找到喲！主打烤肉串當然不能錯過啦！肉質粉嫩，看上去就很新鮮，用鐵釺、竹釺或是紅柳枝插著，每一種類型價格都不一樣，一般10元一串，肉塊很大，肥瘦相間，入口非常有嚼勁，還有濃郁的孜然香。你也可以在這裡買到生羊肉和生牛肉，自己回家燒。這裡的肉色澤紅潤，非常飽滿，脂肪層薄，和本地生產的絕對沒法比~這些新疆小哥面對鏡頭的時候都出奇的熱情，鏡頭感十足，連圍笑都好治癒系啊！ 讓探索君心中不免有些感動~地址：澳門路下面這幾家是後來小夥伴們推薦哈里木燒烤營業時間：9:00-22:00地址：控江路1736號環球食品商店門口（鞍山路）新疆超級烤肉（聽說有顏值逆天的新疆老闆）營業時間：15:00-02:00地址：三林路732號燒烤攤地址：曲陽路777號絲綢之路大飯店門口綜合評分排名如下做完此次測評，探索君開始有些嚮往新疆了除了美味的牛羊肉、瓜果糕餅沒想到新疆人民都特別純樸、熱情當然，這是題外話了~