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戚風蛋糕經常做，家人也喜歡吃。百香果戚風還是第一次做，甜酸的口感 馥郁的果香 這個味道我喜歡。 試著把它與輕盈、鬆軟濕潤的戚風混合 ，味道超贊。配方的油，我給用的是橄欖油，吃的多了也不怕胖了。 原料；低筋麵粉 60克 雞蛋 3個 糖 40克 橄欖油 30克 百香果汁 3個做法；1 準備好所用食材。2 雞蛋分離，蛋清分次加入30克糖，打發至九分發3 蛋黃中加入10克糖攪拌均勻至糖融化。4 加入橄欖油繼續攪拌均勻。5 加入百香果果汁和果肉攪拌均勻。6 篩入低粉。7 輕輕切拌均勻無顆粒。8 將打發的蛋白分3次加入蛋黃糊中。9 切拌均勻成蛋糕糊。10 把蛋糕糊倒入模具中。磕去氣泡11 入烤箱 160° 30分鐘叨嘮；烘烤時間和溫度根據自己烤箱，來調整。