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小宇/主編/攝影昨天看了篇文章，讓我有了挖掘這個類型美食並出這期內容的慾望。這個文章說的大概就是：每個人小時候吃東西都有被氣哭的經歷吧?太燙了、或是吃起來吃不到太麻煩了等等。小時候吃東西...甜的、軟的更受歡迎，對於肉的定義也是...塊兒狀的才叫肉，絲兒一類的都不過癮。但是很奇怪的就是長大后，對於端上來的大塊兒肉之流反而覺得膩了，倒是對那些能一邊動手一邊閑聊的美食充滿好感，又體驗了勞動獲取美味的幸福感，又放鬆了心情....讓吃變成了難得的釋放壓力的時刻。所以，這就是越長大越喜歡吃雞爪鴨脖....小龍蝦的原因了吧?有人說：嘴饞的不要不要的夏天，小龍蝦還是要點的。香辣、蒜泥、十三香、油燜....我在票圈說完這句話后，大家就問：那你倒是推薦幾個地方啊?等我認真的回復就會收到：知道這個!這個這個說過好幾次了、那個一般般...WTF!!! 所以今天再說一個巷子里新開的專營小龍蝦的店，你還知道嗎?啊?每年5-8月，銀川前一年賣小龍蝦的老闆至少會新增上百個對手!什麼火鍋店、家常菜、甚至賣麻辣燙、賣粥的店都用小龍蝦搶起了生意，但是今天說的這個新店算是比較純粹，因為店裡主要也就是賣小龍蝦...下午的時間走在巷子里，懶散的狗狗、閑聊的老太婆、抱著孫子閑逛的大爺...還有，抬頭就能在老舊的商鋪招牌中引起注意的肥仔龍蝦!因為肥仔龍蝦的紅色招牌是最新的。肥仔龍蝦吸引我來探尋的是因為微博私信，有人發了張圖說：龍蝦里有鍋巴這個，是哪家的?打聽之後我們就來到了湖濱花園東邊的永豐巷66號...我們了解到，肥仔龍蝦不是加盟店，屬於自創的品牌。店裡主要經營小龍蝦外賣，所以巷子里的店算是一個加工店，但是也是支持堂食的，就是桌子有點少，就6張。可能來了沒位子。店裡最吸引人的就是除了我們常見的香辣、十三香、蒜泥這些每家都有的小龍蝦，店裡的鍋巴牛肉粒小龍蝦、干煸小龍蝦真的很具有網紅屬性，而且整個吃下來，我個人也最喜歡的就是干煸的口味。鍋巴牛肉粒小龍蝦裡面除了大個兒小龍蝦，油炸的鍋巴和牛肉粒因為前期的加工在經過炒制非常入味兒，當中的辣椒給人一種很辣的假象，其實吃起來剛剛好。蒜香小龍蝦從上桌就是味道最大的一個，蝦殼沾滿了蒜泥顆粒，剝開后沾點蒜泥汁味道更厚實，很多人也喜歡在裡面拌面吃。店裡的龍蝦每天從武漢直發，所以每天上午到中午都要去機場接蝦、清洗...鹵蝦，一般都是下午4點才開始售賣配送，但是可以提前預定。蝦都是選取8兩左右的龍蝦，所以個頭兒都比較大。目前是滿100就可以配送，但需要自行承擔15元配送費。滿200的話就免費配送了。配送範圍是興慶區(除石油城)，金鳳區。其他區域的吃貨可以諮詢單聊啦...探店地址：湖濱東街湖濱花園東邊永豐巷66號肥仔龍蝦