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葡萄是常見的水果之一，葡萄香甜可口、味道清新深受大眾喜愛。國外有研究表明，葡萄中含有多酚類物質和天然生物活性物質如OPC對保護肝臟和調整肝臟細胞的功能有很好 的調節作用。其中葡萄子提取物OPC也被使用作保護肝臟的藥物，所以說，多吃葡萄有利於護肝。