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紅薯被稱為蔬菜冠軍，不僅能促進腸胃蠕動，還有助於美容養顏，秋季是紅薯收穫的季節，也是適合吃紅薯的季節，它的滋補效用能有效去秋燥。除此之外，紅薯還有很好的病理療效：1.有預防心血管的作用；地瓜富含的鉀、β胡蘿蔔素、葉酸、維生素C和維生素B6這五種營養元素能有益於心臟，2.有效預防心血管疾病的發生。3.有抗糖尿病的作用；經常食用地瓜有降低糖尿病中的甘油三酯和遊離脂肪酸的作用。4.可以預防肺氣腫；研究表明，長吸煙者易發生肺氣腫，地瓜中的維生素A可有效的預防肺氣腫，對於常吸煙者或被動吸入二手煙者可多食用地瓜。5.有很好的抗癌作用；β胡蘿蔔素、維生素C和葉酸等營養素具有抗癌的作用，而地瓜中就富含這三種營養素。6.有減肥瘦身的作用；很多人都認為，地瓜偏甜，吃多了會發胖。其實恰恰相反，地瓜含脂肪低、熱量低的食物，並有大量的膳食纖維，具有通便、排毒、潤腸的功效。經常使用有利於減肥。7.是長壽美容食品；地瓜中含有類似雌性激素的物質，對保護人體皮膚、延緩衰老具有一定的作用。今天你吃紅薯了嘛？