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請輸入標題 bcdef老北京人愛吃、會吃，吃早點從不湊合，一個鹹菜，一個燒餅都透著講究。往貶義里說是「饞」，往褒義里說，那就是熱愛生活，有情趣。人活著要是連吃都懶得講究了，那還有什麼意思？一日之計在於晨，早點無小事，含糊不得，您說是不是~那咱北京人早餐最愛吃什麼？這些年北京提倡恢復古都原貌，挖掘民俗，許多消失多年的小吃都逐漸「復出」今天事兒姐就給大家介紹一下咱北京人最愛的那幾樣早點【 大興衚衕麵茶 】北京最好吃的麵茶！20年了，一直這樣賣。價格3元一大碗，也可以半碗買，可外帶～吸溜一大口，一股暖流直抵胃中，口腔中留下了小米麵的清香、麻醬的醇香、芝麻的焦香。太讓人驚喜！如此簡陋之所，竟有如此之美食。經營時間：早6點到中午12:30地址：交道口南大興衚衕7號【 炒肝趙記 】炒肝兒名不虛傳，芡汁兒透亮，肝兒和腸兒比例剛好，嫩，甩開鼓樓某記的不止一條街。包子中上水平，葷素一個價兒。在一個非常破的巷子里，但炒肝絕對地道，用料講究、厚道，色澤漂亮，明汁亮芡，味道咸鮮。熱乎乎的炒肝吸溜著吃，別提多爽了！當然價格不算便宜，貴在好吃。地址：沙子口路28號東南側【 黑窯廠街糖油餅 】北京最有名的糖油餅！每天早上七點賣！大！排！長！隊！！黑窯廠街糖油餅，每天早上都有不少人特地趕來買油餅，九點多就賣光了，燒餅夾糖油餅配豆腐腦，早餐吃得心滿意足。餅厚糖多，現炸的又熱又香！地址：西城區黑窯廠街四平園南平房3-1號(近陶然亭北門)【 李記燒餅 】小湯山土著都推薦的燒餅小吃，在小湯山一帶鼎鼎有名的燒餅店，燒餅夾肉無人不愛，最適合早餐就著一碗豆泡湯吃！推薦他們家的燒餅夾豬耳朵，夾豬頭肉，夾肘子，還有豆泡湯，雞蛋湯，太好吃了，兩點多了過了飯點還得排隊，真是名不虛傳。地址：小湯山鎮新世紀北側【 老磁器口豆汁店 】眼下已經有些春意了，我覺得喚醒春意最好的食物當屬一碗熱騰騰的豆汁兒，豆汁兒本身清熱排毒，把一冬積蓄的毒素、燥氣排一排，就著焦圈兒鹹菜絲喝出一身汗，那真是舒暢淋漓，春日的一大享受啊！地址：東城區天壇北門對面【 楊記老北京燒餅 】別的不說，看著燒餅的層數，看那隊排的就知道錯不了。推薦芝麻和麻醬的，真心好吃！糖火燒香爆了，麻醬特別足，芝麻香醇到骨子裡。麻醬的椒鹽的都相當好吃。地址：民族大學西路【 京天紅 】南城最拽永遠都在排大隊的好吃炸糕！麵皮金黃，豆沙餡兒大，隱約還有桂花香，酥香糯甜，不膩！難怪窗口前一早就排長隊，老闆規定每人只能買10個。回家吃，涼了，皮子也絕不會塌拉下來，微波爐加熱-高火20秒左右，味道不輸剛出鍋的。地址：虎坊橋7號【 凱琳虎坊橋鹵煮 】一碗鹵煮，倆火燒，吃在嘴裡，香到心裡。濃厚的老湯，小腸、肺頭、豆腐在其中上下翻騰，按北京人的話講：倍兒香！鹵煮火燒—火燒切井字刀，豆腐切三角，小腸、肺頭剁小塊，從鍋里舀一勺老湯往碗里一澆，再來點蒜泥、辣椒油、豆腐乳、韭菜花。熱騰騰的一碗端上來，火燒、豆腐、肺頭吸足了湯汁，火燒透而不黏，肉爛而不糟，味道最厚重的還是小腸。腸酥軟，味厚而不膩，沒有任何異味。地址：虎坊橋路7號工人俱樂部南側【 徐記燒餅鋪 】在衚衕里，開的有年頭了。各種排隊呀，路過的時候就能聞到香氣，很不錯！地址：西城區白塔寺安平巷31號【 老回回小吃店 】小區里的超人氣清真小吃早點！豆面丸子入口軟滑，麻醬糖花捲下料超足，吃完想打包，對早點的高要求這都能滿足！地址：安德路83號工美大廈東側嘀！上車刷卡bj20166102 帶你飛！ 她好像還沒睡！）猜你喜歡