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第一步1.茶樹菇浸泡。第二步2.郫縣豆瓣醬剁碎。第三步3.五花肉切片。第四步4.蒜扒皮，切去尾部。第五步5.鍋子燒熱，倒油，放入豆瓣醬，煸炒出紅油。第六步6.放入蒜，煸炒。第七步7.放入蔥，煸炒。第八步8.放入五花肉，煸炒。第九步9.放入茶樹菇，煸炒。第十步10.放入辣椒，煸炒。第十一步11.放入鹽，雞精調味，最後出鍋前放入香菜段。 將菜盛出，放入小鍋子，可以點燃酒精燈，加熱。