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蓮藕有清熱生津、潤肺止咳等作用，其所含大量的維生素C、維生素K及B族維生素和微量元素，具有促進口腔黏膜上皮和潰瘍面修復的功效。同時，蓮藕中富含的膳食纖維還具有通便、滋陰清熱、清胃降火之功效，對治療口腔潰瘍大有幫助。具體做法：蓮藕500克，新鮮豬排骨500克，蓮藕洗凈切塊，排骨洗凈切段。先將蓮藕入鍋前先用淡鹽水浸泡10分鐘，待排骨煮至五成熟時，再將蓮藕塊倒進湯鍋，旺火煮沸后改用小火煨，直到燉得酥爛，加鹽少許出鍋即可。第一次喝完后包上保鮮膜入冰箱冷藏，每日一次，連喝一周潰瘍可愈。