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其實就是很普通的家常菜而已……此處省略500字By 無心之蛋 【豆果美食官方認證達人】用料萵筍 2棵泥鰍 500克油鹽胡椒味精老抽陳醋 適量豆瓣醬 一大勺大蒜末薑末 適量做法步驟1、萵筍去皮洗凈切滾刀塊2、泥鰍宰殺切段洗凈3、鍋上火加油燒熱下大蒜沫略煸炒4、下泥鰍略煎一下5、加一大勺郫縣豆瓣醬翻炒至上色出香味6、下萵筍7、加鹽老抽陳醋調味，加水沒過泥鰍小火慢燉至肉軟爛容易脫骨，萵筍綿軟，大火收汁加味精胡椒起鍋8、盛入盤中，開吃豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。