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日前，市食品藥品監督管理局組織20餘名市民走進寶雞祥和麵粉廠和青島啤酒寶雞有限責任公司，進行實地參觀監督。通過零距離接觸，消費者對食品生產過程和食品安全有了新的認識。圖片來源於網路當天上午，20餘名市民先後來到寶雞祥和麵粉廠和青島啤酒寶雞有限責任公司。企業負責人對食品原材料選取、加工製作過程進行了介紹，隨後，參觀者通過企業宣傳短片、企業文化牆、進到廠房裡以及透過玻璃走廊，清楚地了解到企業加工區域、成品包裝區域的衛生條件，360度觀看食品從原料倉庫到生產線、從車間生產到實驗室檢測，最終成為成品的全過程。市民范雲霞說：「這次零距離接觸食品生產全過程之後，我對平時吃的食物有了更多的了解，也對食品安全更放心了。」據了解，此次活動是圍繞今年食品安全宣傳周開展的「眼見為『食』——見證食品安全」活動。邀請消費者走進生活中消費量大的食品生產廠房，實地考察企業從原材料進廠到產品出廠全過程質量管控措施，引導社會各界參與食品安全普法宣傳和科學知識普及，鼓勵廣大消費者積极參与食品安全監督，營造濃厚的食品安全社會共治氛圍。