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秋葵嫩果中含有一種黏性液質、果膠、黏多糖類，而且還含有蛋白質、脂肪、碳水化合物及豐富的維他命A和B群、鈣、磷、鐵等，以及含有鋅和硒等微量元素，所以能提高人體免疫力。 秋葵切后就像一個一個的小星星，寶寶特別喜歡，一口一個小星星，一會兒一碗雞蛋羹就吃沒了。 By 凡媽小廚房用料雞蛋 1個秋葵 1-2根溫開水 適量鹽 適量做法步驟1、準備食材2、雞蛋和涼開水加入適量鹽攪散，一個雞蛋半碗水正好3、用勺子撇去多餘的泡泡4、秋葵洗乾淨后切塊放入5、蓋上保鮮膜，用牙籤插幾個洞，小火蒸15分鐘6、蒸好好淋上香油即可豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。