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如今，人們生活越來越富足，不再為生計奔波，反而吃喝玩樂成為生活重頭戲。可是吃得越多丟失的越多，想想麵條真是一個神奇的食物，不同的調料及做法就可以變幻出無數的美味，在大連，最先讓人想到的自然就是「兄弟拉麵」，伴隨著很多人的童年記憶成長到現在，差不多的還有「水仙拉麵」、「五羊照福」，便宜實惠，百吃不厭。其實呢，大連的麵館遠遠不止這幾家，小編準備要變著花樣吃各種各樣的麵條，吃面！吃面！開始！兄弟拉麵這是我大大連家喻戶曉的「凶喇」，必須得聞聞！標配大肉面加個茶蛋，肉給的蠻多的。半夜喝多了的人來碗熱熱的湯麵會讓胃裡舒服很多吧。 地址：大連市中山區五五路與杏林街交叉口旁(嘉信酒店斜對面)（另有分店）水仙拉麵門頭多少年來就是這樣樸素的寒酸。但人氣很是爆棚，取面的窗口排著挺長的隊。拉麵的魅力太大了，大骨頭是必須點的，小菜也不可或缺。麵湯是骨頭湯，開了這麼多年的店這碗老湯是熬到數了。面勁道量也大，配上香菜蔥花點上陳醋拌上辣椒油，那吃的叫一個一氣呵成的爽。大骨頭肉厚爛香。地址：大連市西崗區水仙街上（另有多家分店）成娟清香拉麵店內條件很一般，但拉麵味道好，適應大連人的口味。現在的拉麵也漲價了，但還是有很多人喜歡。店內的拉麵可以由客人自己選擇寬面窄面，拉麵煮的火候也可以選擇，還可以加肉。地址：沙河口區西安路25-3號(沙河口火車站三笑KTV旁邊）（另有多家分店）華昌麵館大連街頭無人不知無人不曉的麵館了吧，他家什麼時候去什麼時候爆滿，根本不存在飯點一說，人多是因為實惠味道也不賴，現在物價飛漲，他家肉面也漲到了13一碗。推薦大排大肉面。地址： 大連市中山區昆明街與七七街交叉口西北角附近（另有分店）川魯拉麵老牌的一家麵館，以烀雞脖雞爪，大骨棒出名，麵湯是純正的骨頭湯，生意火爆。特色的雞脖和雞爪，必須來兩斤。不過現在雞脖漲到了28一斤，雞爪30一斤，拉麵來一碗。環境就不要計較了，各種喝酒聊天各種鬧哄哄的。地址：大連市中山區友好廣場11號進步電影院後身冬雪拉麵開了好多年的一家拉麵店，在南石道街也是小有名氣的，就在南石道街 17路車調度站旁邊，道邊，特別好找。大排感覺燉了很久，蠻入味的，也挺爛糊的，湯汁咸鮮，味道比較口重～排有些甜口，面很筋道，蠻有嚼頭的，辣料用料蠻真實的，所以有點辣，添加的時候一定要少量多次為好。地址：大連市西崗區南石道街（星海醫院對面）李老湯拉麵真是老字號，從原來的一個兩個小屋的店面到現在的大廳一二樓。錦繡這家店是大連所有李老湯拉麵的總店，位置也很好找，招牌的李字很有特點啊，小菜還是那個小菜，醬骨還是那個醬骨，現在還有蓋飯和水餃，選擇多樣。真的是速度第一，肉醬很香，湯很好喝，他家大骨頭也很贊，好吃到不行。地址： 大連市沙河口區錦石路25號（錦繡派出所斜對面南行100米）（另有多家分店）五羊照福肉麵館想當年滿大連街到處都是五羊照福的店，現在還能堅持下來的少之又少，大肉面如果不指定的話就會被默認成蕎面鋼絲面的大肉面，如果想吃拉麵或者手擀麵的話一定要明確說明。一碗12元，可以加大肉，5元一份。不變的鋼絲面很有嚼頭，大肉都是瘦肉。湯頭偏咸，有油菜心做配菜。倒上醋和辣椒油，就是管飽的一頓。地址：大連市中山區修竹街90號華建明麵館重裝后立馬高大上了，古香古色的。味道是十幾年前五羊照福的味，面是鋼絲面那種，吃起來不是一般的軟糯，而是軟硬適中！推薦香濃大肉面！大肉選擇厚實的后肘肉不僅賣相好，肉質也是軟糯中有股韌勁，香而不膩。連湯都喝得乾乾淨淨！真的覺得很舒服！地址： 大連市西崗區北崗橋附近的泰公街60號每一個大連人的記憶里，都有一碗面。或許是家樓下帶著一同成長的老店，與家人一起溫馨又帶著煙火氣的回味。又或許是校門口那家不起眼的小店，每一口的面都有屬於你的青春故事。無論這碗面給你怎樣的回憶，這份吃起來溫暖厚實的感受，總會讓人覺得特別暖心。想跟小編一起吃吃喝喝嗎？想和小編一起做活動嗎？快快掃描下方二維碼，加入我們的吃貨群，和我們一起玩耍吧！