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這是在《就在吃排骨》一書中得到的靈感，稍有改動！柔美的奶香中包裹中牛仔骨，一流的牛仔骨的肉質中又充滿奶香味 ，絕對是你意想不到的味道，這樣的硬貨，這樣的絕配，不嘗試過不要發表意見啊，哈哈！把材料準備好，簡單的烤箱菜，真的適合特別的節日分享啊主料：牛仔骨300克配料：芝士200克、青椒50克、紅椒50克調料：鹽洋蔥50克、紅酒30克輔助料：色拉油、胡椒碎、錫紙烹飪製作流程第1步 /牛仔骨切成大塊第2步 /芝士切小丁第3步 /青紅椒切小丁,洋蔥切小丁第4步 /牛仔骨加鹽，胡椒碎腌制第5步 /色拉油放入鍋中，燒至5成熱，放入牛仔骨煎至兩面成褐色第6步 /取出放入抹了色拉油的不鏽鋼平盆中，芝士，洋蔥，青紅椒丁，拌勻放在牛仔骨上，包上錫紙第7步 /入烤箱200度烤制10分鐘第8步 /成菜