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常呈現間斷性腹部隱痛、腹脹、腹瀉等。大便次數增加，日行幾次或數十餘次，肛門下墜，大便不爽。慢性腸胃炎急性發作時，可見高熱、腹部絞痛、噁心嘔吐、大便急迫如水或粘凍血便。腹瀉癥狀腸胃炎最常見的癥狀是腹瀉，每日1次或多次。因炎症刺激所致，其程度輕重不一，有的只在早飯後暴發多次排便，其餘時間可以無腹瀉，也有一日腹瀉數十次者或與便秘交替出現。腹瀉不發生在夜間，不會因排便感醒來，所以不干擾睡眠，也不會發生排便失禁。輕度腸胃炎患者無腹痛或僅有腹部不適，一般有輕度至中度腹痛。疼痛部位多見左下腹或右上腹部，疼痛性質有絞痛、脹痛、劇痛、刺痛、緊縮痛等。可持續數分鐘至數小時，在排氣、排便或灌腸后緩解。腸胃炎患者胃漲、胃酸明顯加重，伴隨無規律的疼痛，發作周期越來越短。腸胃炎會有腹脹、腸鳴、脫肛、四肢乏力、精神不振、失眠多夢、喜溫怕冷等癥狀，如在急性炎症期，嚴重者有發熱，心跳加速，以及衰弱，貧血，失水，酸中毒和營養障礙等表現。1.銀杏豬肚湯材料：豬肚500克，白果(干)5克，滑子菇20克，松花蛋(鴨蛋)50克，冬粉20克，調料品適量。3.鍋內加油燒熱，烹入蔥花、料酒、高湯，加入豬肚、銀杏、滑子菇、冬粉，慢火燉，出鍋時加入松花蛋及各種調料品即可。2.鯽魚湯材料：鯽魚1條(重約250克)，生薑30克，橘皮10克，胡椒3克，精鹽少許。1.將鯽魚去鱗鰓及腸雜，洗凈。2.生薑、橘皮洗凈切碎，與胡椒一同裝入布袋，再放入魚肚內。3.然後放入鍋內，加適量水，小火煨熟即可。3.砂仁粥材料：粳米60克，砂仁細末5克。1.粳米、砂仁各淘洗乾淨，備用。2.鍋中放入適量的清水，燒開後放入粳米煮粥，等到快煮熟的時候再加入砂仁細末，繼續熬煮兩小時后即可食用。4.蓮藕汁材料：新鮮藕1200克，蜂蜜適量。1、按揉手三里取穴：位於前臂、手肘彎曲處向前3指，在陽溪與曲池連線上，用手按就痛之處。方法：用手指指腹端，按揉按壓手臂的手三里約2分鐘。功效：通經活絡、清熱明目、調理腸胃。2、按揉內關取穴：位於腕部橫紋上兩橫指處。方法：拇指指端螺紋面輕輕按揉手臂的內關約1分鐘。功效：寧心安神，理氣止痛。3、按壓小腸俞取穴：位於骶部，骶正中嵴旁1.5寸處，與第一后骶骨孔相平。方法：用手指指腹端，按壓骶部的小腸俞。功效：清熱利濕、和中止瀉。4、揉捻三陰交取穴：位於小腿內側，內腳踝突出處上3寸，脛骨內側緣後方，左右各一。方法：用雙手手指指腹端揉捏腿部的三陰交約3分鐘。功效：健脾理氣、和胃止瀉。注意：用藥請遵醫囑。1.盡量卧床休息，口服葡萄糖電解質液以補充體液的丟失。2.如果持續嘔吐或明顯脫水，則需靜脈補充5%—10%葡萄糖鹽水及其他相關電解質。應攝入清淡流質或半流質食品，以防止脫水或治療輕微的脫水。3.必要時可使用止吐葯，解痙葯，止瀉藥。對於感染性腹瀉，可適當選用有針對性的抗菌素。1、不應吃油炸、油煎、生冷及多纖維食物 ,可選擇容易消化的細挂面、燴面片、粥類、嫩菜葉、魚、蝦、蛋及豆類製品等 ,以使腸道得到休息。2、腸炎患者如伴有脫水現象時 ,可喝些淡鹽開水、菜湯、米湯、果汁、米粥等 ,以補充水、鹽和維生素。3、排氣、腸鳴過程時 ,應少吃蔗糖及易產氣發酵的食物 ,如土豆、紅薯、白蘿蔔、南瓜、牛奶、黃豆等。4、飲食應該定時定量，千萬不要暴飲暴食，不吃生冷、堅硬及辛辣、刺激性強的調味品，禁飲酒吸煙。5、蘋果含有鞣酸及果酸成分 ,有收斂止瀉作用 ,可經常食用。還可多吃蜂蜜，因為蜂蜜有抑制胃酸分泌，促進潰瘍癒合的功能。更多推薦：如何治好腸胃炎