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洋蔥讓人愛恨交加，它是很多長壽老人的必吃菜，它能軟化血管、降血粘稠。今天教大家簡單又好吃的家常小炒，最適合日常在家做，用最常見的食材，做出最家常的味道。今天帶給大家一道好吃，又營養的洋蔥青椒炒肉絲，喜歡的可以試試。用料：洋蔥一個，綠椒一個、豬瘦肉1塊、油適量、精鹽1小勺、料酒1湯匙、澱粉1小勺、醬油1湯匙1、準備食材。2、豬後腿肉洗凈切絲（稍粗），加鹽、料酒、老抽、水澱粉腌制起來。3、洋蔥去外皮切絲，青椒洗凈切絲。4、鍋燒熱放油，放入腌制好的肉絲翻炒片刻至肉片變色。5、倒入切好的洋蔥，翻炒至2分鐘。6、加入青椒快速翻炒均勻，加入鹽調味即可。7、真正簡單快手，營養美味。