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伴隨著人們生活水平的提高，人們對於養生越來越重視。在眾多保健酒中，相信大家對紅棗枸杞酒的製作方法和功效也是非常的期待。因為紅棗和枸杞同屬於滋補類，對我們的身體有極大的好處。紅棗不僅可以提高人體的免疫力，還可以抑制癌細胞，經常食用鮮棗的人很少有患膽結石的，紅棗中還含有豐富的鈣和鐵，可以達到最理想的食療作用哦！枸杞子當中含有非常豐富飛胡蘿蔔素，可以降低血壓、促進幹細胞再生，還有抗衰老、抗腫瘤的功效。把兩者結合起來，釀製成保健酒，效果肯定會非常的好。 紅棗枸杞酒的製作方法 材料：枸杞子200克，白酒1kg，紅棗3/4顆。 1、把枸杞子的腐壞顆粒去掉，將紅棗和枸杞子洗乾淨並且晾乾，等待使用。 2、把白酒倒入密封的容器當中，然後取出已經晾乾的紅棗和枸杞子，慢慢放入到裝有白酒的密封容器裡面。 3、放好之後，讓容器瓶口密封，在陰涼的地方放置7天即可飲用。 4、每天不可多飲，兩次即可，每次可以飲用20ml。 紅棗枸杞酒的功效 紅棗的功效 （1）紅棗中有葡萄糖、果糖和蔗糖，並且還有大量的維生素C、胡蘿蔔素和硫胺素等，能增強抗病能力，提高人體免疫力。 （2）對病後體虛的人也有良好的滋補作用。 （3）紅棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦和增強食慾。 （4）經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少。 枸杞子的功效 （1）枸杞子中有豐富的胡蘿蔔素、維生素和鈣、鐵等，這些對眼睛有好處。民間也經常用枸杞子來治療慢性眼疾。 （2）枸杞子還有提高機體免疫力的作用，不僅可以補氣強精、滋補肝腎、抗衰老、止消渴，還具有暖身體、抗腫瘤的功效。 （3）枸杞子還有降低血壓、血脂和血糖的作用。 （4）可以保護肝臟，抑制脂肪肝，具有促進肝細胞再生的功效。 紅棗枸杞酒的功效 （1）健脾益胃：對於脾胃虛弱，腹瀉，倦怠無力以及貧血的人，每日吃紅棗七顆，或與党參，白朮共用，能補中益氣，健脾胃，達到增加食慾，止瀉的功效。 （2）補氣養血：紅棗為補養佳品，可以滋潤氣血。平時多吃紅棗，黃耆，枸杞，不僅能提升身體的元氣，還可以增強身體免疫力。 （3）養血安神：女性有心神不寧等癥狀時，用紅棗和甘草，小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可以起到養血安神的功效。 （4）緩和藥性：紅棗通常會被放到藥性烈的藥方中，這樣可以減少烈性葯的副作用，並保護正氣。還可以保護我們的脾胃不受傷害。