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原標題:炒菜炒到南極去了湖北日報訊 （記者龔雪、通訊員馬青青）昨悉，武漢商學院烹飪與食品工程學院24日在京被人力資源社會保障部、國家海洋局評為「極地考察先進集體榮譽」。該校從2008年參與南極科考的餐飲服務與管理，先後派9批16人次前往南極長城站、中山站和崑崙站。該校烹飪與食品工程學院副院長王輝亞介紹，派人最多的是2008年，共5名師生前往南極「掌管」餐飲，這在南極科考史上是第一次，此後每年，南極科考都在該校選餐飲管理人員，據介紹，該校還與極地研究中心簽署戰略性合作協議，成立了南極科考後勤服務廚師培養基地，設計極地營養食譜、建立菜品生產標準。還參與南極無土蔬菜培植，使科考隊員吃上南極產的新鮮蔬菜，在南極辦起的美食節，成為各國科考隊的盛事。目前，該校師生已完成南極菜譜編寫，將成為南極餐飲的標準教材，學校也成為了國家定點的極地廚師培養基地。