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盛夏的田間街旁隨處可見的馬齒筧，你熟悉不？無論是南方北方，馬齒筧都是夏季最常見的野菜，可食用還可外敷。針對各種夏天帶來的熱毒和腸胃不適，幫助你輕鬆排除熱毒，而且味道出乎意料的好哦~ 夏天的「熱毒」交給TA 小滿到小暑在六氣中屬少陽相火，六淫中屬「暑邪」，這個時間段非常容易中暑，這時也正值汛期，空氣中的濕度增加，故暑邪常兼挾濕邪，同時侵犯人體而發病。這個時候人們通常容易出現心煩、面赤等癥狀。空調進入了千萬家后，其實也破壞了基本的自然規律，身體不由自主的接受了很多寒氣，這個時期家中要常備藿香正氣水，可以祛化體內的寒濕。 那麼夏天為什麼要吃馬齒筧呢？作為葯食兩用的食材，馬齒筧有清熱利濕、解毒消腫、止渴、消炎的作用。對清暑熱，潤腸，消積滯也有很好的療效。有文獻記載，馬齒筧對預防和治療腸道傳染病也有很好的作用。所以在夏天隔三差五的做一道涼拌馬齒筧是再好不過的養生菜了。而且口感真的非常棒。因為馬齒筧性寒，所以在製作中建議大家加蒜一起吃，不但口感極佳而且也能起到寒熱中和的作用。另外，用馬齒筧做餡兒味道也很好。涼拌馬齒筧做法如下用料：馬齒筧、大蒜、鹽、生抽、醋、香油做法：1、馬齒筧洗凈后汆燙2分鐘，晾涼後備用。2、大量蒜拍成蒜泥，加入馬齒筧，放入鹽、生抽和醋加入香油即可。 喜歡吃辣的可以加入辣椒油。 緩解皮膚問題 記得小時候每年夏天都會被毒蟲叮咬，那時候沒有驅蚊產品也沒有無比滴，我媽總會采一些馬齒筧搗碎了給我外敷。碩大紅腫的皮膚每天敷3次，一般3天就會消腫，所以在夏天如果遇到這樣的問題，媽媽們也可以隨手采一些馬齒筧來給孩子外敷。 對於夏天的皮膚問題，在這裡也分享一個小偏方，也是我小時候常用的。兒時我經常長痱子，媽媽還會用花椒煮水給我擦拭患處，也非常管用。現在想想應該就是暑濕導致的。 植物中也有豐富的omega3 眾所周知omega3脂肪酸可以增加免疫系統，最近幾年也有研究正面增加omega3和維生素D等元素的攝入可以預防一些神經系統的疾病，如阿爾姆斯海默症。而市面上大量富含omega3的食物大多推薦海魚，但是今天我們要告訴大家，馬齒筧、亞麻籽、玻璃苣等植物都富含omega3，而且也有相對應的補充產品可以供人們服用。 尤其在夏天有這麼方便的機會可以吃馬齒筧，為何不多吃一些呢？另外#別吃朋友#也為大家提供了優質的亞麻籽油，口服每天1-2湯匙也可以補充omega3哦。讓我們用更健康的方式享受生活吧。本文為作者原創，未經授權不得轉載