Zi 字媒體

菠菜好處：①富含維生素A，能夠加強人體的免疫系統。②是超級抗氧化食物。③具有抗癌性質的黃酮素。④富含鐵元素。食用：菠菜燕麥千層餅準備食材：麵粉60g，菠菜一小把，雞蛋一個，牛奶適量，即食燕麥適量。詳細步驟：1、混合雞蛋、麵粉、牛奶攪拌均勻，分一半在另一個碗里加入燕麥。2、菠菜煮熟，用料理機打碎，濾渣取汁，將菠菜汁加入另一半麵糊中，如果太稀，可以再加適量麵粉。3、鍋中不需要放油，鍋熱后，用小勺子舀一勺麵糊倒入，待表面起大量氣泡后，翻面煎另外一面。4、全部煎好后，一層一層疊起，表面可撒上少許堅果碎/水果乾和優格。堅果好處：①蛋白質脂肪碳水三合一。②富含維生素E。③富含Ω-3脂肪酸，特別是核桃。④富含左旋精氨酸，能夠改善心血管功能。⑤富含纖維素。黑米好處：①具有藍莓中的抗氧化物質。②比糙米多一倍的纖維素。③能夠降低體內的膽固醇水平。④不含麩質。食用：熬粥、煮飯/炒飯、甜品花椰菜好處：①富含抗氧化物質。②富含維生素C。③具有抗癌防癌的效果。食用：涼拌、沙拉、清炒三文魚好處：①富含Ω-3脂肪酸。②優質的蛋白質來源。③富含硒元素。食用：刺身、烤、煎牛肉好處：①蛋白質含量高，而且比大部分雞肉和豬肉熱量低。②膽固醇含量低。③富含Ω-3脂肪酸。④富含鐵元素。食用：煎牛排、炒、鹵、燉雞蛋好處：①富含各種維生素。②蛋黃中含有較高水平的膽鹼。③富含抗氧化劑。食用：水煮、煎、蒸蛋羹、厚蛋燒