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海帶總要泡很久海鮮總有泥沙洗不掉切菜還粘刀只要加點這個就好了又快又方便！洗菜篇黑木耳在洗木耳的時候往碗里加一勺麵粉攪拌幾下等到麵粉沉澱下去的時候也順便把木耳表面的雜質給帶走了香菇干香菇上面褶皺很多很容易藏著泥沙，很難洗乾淨在清理時也可以加一點麵粉然後攪拌這樣就會洗乾淨很多海鮮像螃蟹這種海鮮，它的髒東西不是在表面而是在它的肚子裡面所以只洗表面是不行的清理螃蟹、貝類這類海鮮的時候先用鹽水抹抹它們的表面，然後放入淡鹽水浸泡反覆換水幾次，它們就會把胃裡面的垃圾吐出來了桃子桃皮表面的毛不但口感差，還很難清理把桃子在鹽水中泡一下再搓搓桃子表面，就能幫桃子脫毛了海帶海帶是好吃還能防病但是清洗的時候很難被泡透如果在水裡面加一點醋海帶就很快能泡軟了魚在剖魚的時候給魚抹一點白酒再去沖洗能夠去掉魚腥味還能殺菌花椰菜煮完飯後的淘米水千萬別潑了用來沖洗花椰菜最合適不過花椰菜花穗多，容易藏住很多髒東西用淘米水加點鹽泡泡，很快就能洗乾淨啦苦瓜苦瓜表面坑坑窪窪的，很難清洗用牙刷蘸點小蘇打刷一刷可以把凹凸面裡面的髒東西洗得更乾淨切菜篇粘刀在切菜的時候，菜屑總會粘在刀上在切黏性食材之前先切幾片蘿蔔蘿蔔汁能防止粘刀或者在菜刀上用粘一根牙籤這樣切菜菜沫都會被牙籤頂下去這樣也不會粘刀了先洗后切很都朋友為了省事先切菜再洗菜這樣會讓很很多維生素被水沖走先洗后切可以可盡量減少營養的流失