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連看三集《權力的遊戲》，我能幹掉五人份的烤翅。>>>煙熏楓糖烤翅<<<總計時間：50分鐘（外加6小時以上腌制時間）五人份【用料】楓糖漿 63ml 煙熏燒烤醬 63ml 煙熏甜椒粉（paprika) 15ml 洋蔥鹽 5ml 雞翅 1.5kg 辣椒醬① 20ml 韭菜碎 60ml 優格油 83ml 芥末籽醬② 20ml 鹽 適量 黑胡椒 適量【此處是嘮叨】① 來選一款辣椒醬吧→_→② 再來選一款芥末醬→_→【做法】1、楓糖漿、燒烤醬、甜椒粉、洋蔥鹽拌勻。雞翅鋪一層，澆上醬汁攪拌均勻，蓋蓋冷藏至少6小時。如果不是過夜，中間最好能翻騰幾次。2、預熱烤箱到200度。從冰箱取出雞翅，室溫晾15分鐘后，帶著醬汁烤35分鐘，中間翻兩次，烤到雞翅變成棕色、熟透了就拿出來，刷上辣椒醬，再撒上1大勺韭菜碎（20ml）。3、烤雞翅的時候做芥末優格油醬。將優格油、芥末醬和2大勺韭菜碎（40ml）混合均勻，撒鹽和黑胡椒調味。吃的時候拿雞翅蘸著醬吃。>>>越南烤翅<<<總計時間：50分鐘（外加6小時以上腌制時間）五人份【用料】醬油 125ml 魚露 20ml 椰糖 20ml 大蒜 2瓣 檸檬香茅 2根 青檸汁 125ml 雞翅 1.5kg 紅辣椒 3個 新鮮薄荷葉 250ml 米醋 20ml 超細砂糖 10ml 鹽 3ml【做法】1、大蒜碾碎；檸檬香茅只保留白莖，剁碎；與醬油、魚露、椰糖、一半的青檸汁拌勻。雞翅鋪一層，澆上醬汁攪拌均勻，蓋蓋冷藏至少6小時。如果不是過夜，中間最好能翻騰幾次。2、預熱烤箱到200度。從冰箱取出雞翅，室溫晾15分鐘后，帶著醬汁烤35分鐘，中間翻兩次，烤到雞翅變成棕色、熟透了就拿出來。3、烤雞翅的時候做薄荷甜辣醬。將薄荷葉、1個剁碎的辣椒、剩下一半青檸汁、米醋、砂糖和鹽倒進攪拌機打成糊。另外2個辣椒剁碎撒在雞翅上。吃的時候拿雞翅蘸著醬吃。>>>酸甜鳳梨烤翅<<<總計時間：50分鐘（外加6小時以上腌制時間）五人份【用料】鳳梨汁 188ml 紅糖 40ml 番茄沙司 63ml 辣醬油(喼汁) 20ml 雞翅 1.5kg【做法】1、鳳梨汁、紅糖、番茄沙司和辣醬油拌勻。雞翅鋪一層，澆上醬汁攪拌均勻，蓋蓋冷藏至少6小時。如果不是過夜，中間最好能翻騰幾次。2、預熱烤箱到200度。從冰箱取出雞翅，室溫晾15分鐘后，帶著醬汁烤35分鐘，中間翻兩次，烤到雞翅變成棕色、熟透了就拿出來。更多世界美食與營養配餐資訊，敬請移步微信公眾號MarthaStewartLiving本文為作者原創，未經授權不得轉載