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在小時候絲瓜買？那是不存在的，作為一個農村長大的孩子。絲瓜幾乎是家家都有種那麼幾棵，搭上一個架子讓其生長攀附在架子上面。待絲瓜長成果實就會垂下需要的時候只需要拿剪刀一剪就是了，剪回來的絲瓜一般會丟在水缸裡面以保持新鮮。絲瓜是在夏日非常受歡迎「蔬菜」之一，口感甘甜好吃很適合做湯煮米粉。就算是炒也別有風味！絲瓜具有清熱、利尿、活血、通經、解毒之效並且含有豐富的蛋白質和維生素等是一美容減肥的好選擇材料：絲瓜2個、蝦仁150克、紅辣椒1個、老薑3片、蒜頭4個、味精1小匙、蚝油1匙、鹽少許做法：絲瓜去皮切成滾刀塊備用蝦仁可以自己剝也可以直接市場買現成的根據你的方便去腥增香的材料，姜蒜辣椒全部處理好方便使用鍋熱油爆乾薑片再放入紅辣椒與蒜碎爆香倒入蝦仁翻炒幾下倒入絲瓜塊翻炒在即將熟的時候放入蚝油等調味即可上鍋一個好吃的下飯菜就做好了，開胃營養就是那麼簡單的搭配小貼士：絲瓜切滾刀塊口感會比切片的要好很多本文為作者原創，未經授權不得轉載