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腫瘤患者由於營養物質攝入減少、能量消耗增加、脂肪和骨骼肌大量消耗，會出現日漸消瘦、體重下降的癥狀。在不同的腫瘤患者中，白血病、乳腺癌、淋巴瘤等患者的體重下降發生率較低，胃癌和胰腺癌患者體重下降的發生率最高。即使同一種腫瘤，由於不同的亞型和不同進展程度，患者發生體重減輕的程度也不同，體重減輕的程度還會隨疾病進展而逐漸加重，最終可能發展為醫學上稱為惡液質的一種極度消瘦的情況。腫瘤惡液質表現為患者厭食、肌肉（主要指骨骼肌）丟失伴有或不伴有脂肪的丟失，通常很難逆轉，約有半數的腫瘤患者會出現這種情況，一旦出現，往往回天乏術。體力狀態的下降往往會導致患者減少體力活動和社交活動，影響患者的生活質量。體重下降的手術患者術后可能切口的癒合速度減慢，增加手術併發症。體重的下降，脂肪和骨骼肌的消耗，造成呼吸肌功能的降低，導致墜積性肺炎和呼吸功能衰竭等，嚴重者引起死亡。骨骼肌消耗的同時，肝臟卻要大量合成蛋白，這就勢必要消耗大量的原料一氨基酸，進一步導致骨骼肌的消耗。體重下降、營養不良的患者，機體對化療藥物的吸收、代謝和排泄產生障礙，導致化療藥物毒性增加，機體耐受能力下降，引發多種副作用，抗腫瘤效果受到影響。如出現惡液質的患者，總體來說生存時間較短。因此腫瘤患者通過各種方法保持體重非常重要，包括膳食營養、適度運動、合理用藥等。明確診斷後應儘早開展營養風險篩查和評估，對於已有營養風險或存在營養不良的患者應及早給予營養支持。