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當你在家還在為做什麼菜糾結的時候，我已經換著花樣做各種各樣的美食了，今天跟大家分享炸蘿蔔丸子的做法，真的蠻好吃的。步驟：1、食材準備：蔥、白蘿蔔去皮、肉洗凈、雞蛋一個。2、肉剁肉糜狀，蔥切碎，白蘿蔔切碎。3、加適量麵粉、1個蛋清、鹽小半勺、料酒小半湯匙、少許水、蚝油少許、黑胡椒少許、油少許，攪拌均勻再繼續攪拌2分鐘左右，下鍋炸不會散哦！4、鍋中多放油燒熱，筷子放進去有密集油泡就可以放蘿蔔肉丸了，左手利用虎口擠肉丸，右手用湯匙把肉丸放進鍋里炸。5、炸至兩面金黃撈出控油即可。6、味道非常好的炸蘿蔔丸子。ps蘿蔔剁的越細膩，肉剁的像肉糜狀，做出來的肉丸口感更佳、外型圓乎乎的。so如果你不知道做什麼，你就做炸蘿蔔丸子！想知道更多美味食譜的，請關注留言，謝謝！