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的古人很講究一種獨特功效——食療。《本草綱目》上說，「松花潤心肺，益氣除風濕」，松花蛋嗎？no no no，是松花粉。今天，老錢就要跟你來聊一聊食療界的「網紅」——松花粉。 「幸運」之松松花粉來自哪裡？從名字來看，貌似是松樹的花粉，沒錯，但並非每一種松樹的花粉都可食用，儘管全球有數百種松樹，也只有在南方的丘陵地帶生長的馬尾松和油松才有此「殊榮」。眾所周知，花粉相當於植物的「精子」。多數情況下，勤勞的小蜜蜂會成為植物授粉的「使者」。還有一種情況則是靠風，馬尾松和油松正是這樣的存在，它們的花粉除了陽光和水，連蜜蜂也沒機會「染指」，故可稱為真正的「純天然」。每年的二、三月份，松花開的正好，此時人們將松花粉一一收集，經過一系列的加工后製成了松花粉。當然，中間的損耗也是相當大的，總體來說，100斤的松花穗可獲得5斤的松花粉。古之「珍寶」可別小瞧了這些淡黃色的粉末，松花粉的營養價值可是業界公認的高。松花粉富含22種氨基酸、15種維生素、30多種礦物質、100多種酶，此外，還有卵磷脂、類黃酮、單糖、多糖、抗氧化物質以及諸多能延緩衰老的激素，有著「花粉之王」的美譽。有著如此高的價值，松花粉自古就成為醫者手中的「尚品」。從兩千四百年前的《神農本草經》到今天的《中華藥典》等，歷朝歷代的醫藥典籍都有關於「松黃」的記載，而「松黃」就是「松花粉」的別名啦。唐朝時的《新修本草》記載，「松花即松黃，拂取正似蒲黃，久服令輕身，療病盛似皮，葉及脂也。」可見，松花粉可不是現代人炒紅的網紅保健品，準確說應該是古代人的網紅食療方子。科技之選也許，你半信半疑，覺得「中醫」不過是迷信的一種，但是不同於武俠小說中的還魂丹等靈丹妙藥，松花粉的「神奇」是有科學依據的。曾經，北京某知名醫院微量元素研究室，與歐洲最著名的微量元素研究中心德國慕尼黑科技大學合作，對松花粉做了一個「全身體檢」。結果驚奇地發現松花粉是目前世界上最完善、最均衡的營養保健品。雖然松花粉具備護膚抗衰老、益智健腦、養護腸胃等諸多功效，但朋友們最好還是「量力而食」。畢竟，將健康完全寄托在植物「精子」上，未免有些「買櫝還珠」的意味了，在有必要調理的前提下，對症下藥，才能真正不辜負大自然饋贈我們的這一副靈藥。▲ 圖片源自網路公開資料