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豬肉酸菜燉粉條，這是一道東北名菜，當然我自己也非常喜歡這道菜，酸香可口，一點也不油膩，不僅燉菜好吃，用來包餃子，也是特別的香。家婆來了，家裡少不了頓頓東北菜，這下老公可以好好過足嘴癮了。吃上親媽親自做的家鄉的菜，是多麼幸福的一件事呀。所以端上桌都吃瘋了的感覺！食材：紅薯粉，酸菜，豬肉，生抽，大蒜，大蔥，水製作步驟：1、紅警粉用水沖洗乾淨，泡軟，瀝干水份待用。2、豬肉洗乾淨薄片，（這豬肉來自大東北，哈哈，香！）3、酸菜洗乾淨，切成絲，控干水份。4、執鍋涼油，加入生薑，大蒜煸香，加入豬肉煸炒至變色后，再繼續多翻炒幾個來回。5、加入酸菜繼續翻炒，直至炒出酸菜的酸香味。這個過程多炒一會。6、加入與菜齊平的水，再加入紅薯粉一起大火煮開后，再煮5分鐘的樣子，改中火慢煮，讓酸菜的味道和豬肉充分結合。7、最後要留一些湯，別煮的太干，出鍋前撒入一些大蒜，大蔥一起炒勻。開吃吧！更多美食請關注公眾號：雷小廚美食感謝您的閱讀，所有圖文均為原創！用心為家人下廚房，分享健康美食！本文為作者原創，未經授權不得轉載