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Zi 字媒體

2017-07-25T20:27:27+00:00
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中醫講,紅糖性溫、味甘、入脾,具有補血益氣、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀的作用。朱古力的香氣相信無人能夠抵擋。比如我,朱古力餅乾,朱古力蛋糕,朱古力麵包,朱古力冰激凌……只要加上朱古力,我便放棄抵抗,徹底「投降」!這款紅糖朱古力軟曲奇,味道濃郁,製作簡單。加入朱古力豆豆,讓曲奇更有一個豐富的層次。得,又「繳械」了~~By 松鼠魚77 【豆果美食官方認證達人】用料低筋粉 100克朱古力豆 60克紅糖 30克玉米油 45克熱水 55克葡萄乾 45克泡打粉 3.5克鹽 2克做法步驟1、準備好材料。2、葡萄乾用水(方子外)浸泡20分鐘。3、紅糖和熱水混合攪拌至紅糖融化。4、紅糖水裡倒入玉米油,混合攪拌均勻后,加入鹽混合均勻。5、泡打粉和低筋粉混合篩入步驟5內。6、倒入葡萄乾7、倒入朱古力豆豆, 用刮刀壓拌均勻,沒有乾粉即可。8、戴一次性手套揉成小麵糰(或者用小勺子舀入烤盤),排入烤盤內,壓扁。9、送入預熱好的烤箱上下火175度烘烤12分鐘。 10、成品。11、成品。12、成品。13、成品。小貼士1、玉米油可以替換成色拉油,無色無味的植物油都可。 2、朱古力豆豆一定要用烘焙專用的,趨同朱古力會融化。 3、烘烤時間不可過長,水分烤乾就不是軟曲奇啦!不喜歡軟曲奇可以加長時間烤成脆曲奇哦! 豆果美食,家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台;85萬道美食菜譜,任您挑選,可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。

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