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口腔癌是一個聽上去很可怕的病症，因為它有著「癌」字。口腔癌是什麼?它是什麼導致的呢?口腔癌病因是什麼?口腔癌在飲食上需要注意很多，那麼口腔癌飲食注意有哪些呢?下面就讓小編帶大家了解一下吧。口腔癌是什麼口腔癌包括軟硬齶癌、牙齦癌、口咽癌、唇癌、舌癌、頜骨癌、涎腺癌、口底癌、顏面部皮膚黏膜、上頜竇癌的癌症等。它是口腔的惡性腫瘤的總稱。口腔癌是頭頸部較常見的惡性腫瘤之一，很少數都屬於鱗狀上皮細胞癌，也就是黏膜發生的變異。口腔癌病因1.長期嗜好煙、酒口腔癌患者大多有長期吸煙、飲酒史，而不吸煙又不飲酒者口腔癌少見。2.口腔衛生差口腔衛生習慣差，為細菌或黴菌在口腔內滋生、繁殖創造了條件，從而有利於亞硝胺及其前體的形成。加之口腔炎，一些細胞處於增生狀態，對致癌物更敏感，如此種種原因可能促進口腔癌發生。3.異物長期刺激牙根或銳利的牙尖、不合適的假牙長期刺激口腔黏膜，產生慢性潰瘍乃至癌變。4.營養不良微量元素攝入不足有關，鋅是鋅缺乏可能導致黏膜上皮損傷，動物組織生長不可缺少的元素，維生素A缺乏可引起角化過度、口腔黏膜上皮增厚與口腔癌的發生有關。另外蛋白質和動物蛋白的攝取量過低也有可能與口腔癌有關。5.黏膜白斑與紅斑口腔黏膜白斑與增生性紅斑常是一種癌前病變。6.相關病變(1)口腔癌與癌前病變之關係許多人有壓力或者是睡眠不好、改變了飲食習慣會導致頰黏膜內側發生白色潰瘍或水皰。一般一到兩周會痊癒，超過兩周沒有痊癒的，需要做檢查，要排除癌細胞的可能。