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夏天是盡情舔冰的好時節。尤其是這兩天的馬德里就是直接把人烤化的節奏。所以你需要的是一款冰激凌。但是，板鴨的冰激凌可不是總走小清新路線，黑暗料理也能讓你的節操碎一地，重口味才能讓這個高溫來得更猛烈一些。阿斯圖里亞斯燉菜冰激凌Helado de Fabada Asturiana你沒看錯兒！瓦倫西亞Llinares冰激凌店就有賣這款看上去「不太爽」的冰激凌，如果你不喜歡，他們還有其它口味，比如說火腿味、安達盧西亞冷盤湯味還有帶著濃郁大蒜味道的血腸冰激凌。Llinares冰激凌店在瓦倫西亞有很多分店，在那裡的小夥伴們可以去嘗嘗。 墨魚汁兒冰激凌Helado de Calamares en su Tinta這家名叫Islandia的冰激凌店在Gijon經營了快50年了，絕對是良心店，因為飽受糖尿病折磨的寶寶們居然也可以在那裡愉快地舔冰，而不用為健康犯愁。既然是臨海小城，店裡的冰激凌口味當然都和海味有關，說出來不怕嚇到你：扇貝味和蛤蜊味，還有最著名的招牌——墨魚汁黑色冰激凌。 布丁冰激凌 Helado de Flan Casero名字聽上去讓人能暫時舒一口氣。這家冰激凌店就在大首都馬德里，名叫Giangrossi。全手工製作，就在Velazquez大街上。他們家除了有傳統的杏仁糖口味和開心果味的冰激凌外，還有一款布丁冰激凌是小編隆重推薦的。 烤蘋果冰激凌 Helado de Manzana al Horno西班牙吃貨界有一對著名的羅卡兄弟（los hermanos Roca ），他們分別在馬德里、巴塞羅那、赫羅納以及阿羅堡開了四家充滿著查理和朱古力工廠般奇幻的冰激凌店Heladería Rocambolesc。而就在這裡，烤蘋果冰激凌就是他們的招牌，絕對是前所未有的冰爽體驗。小編提醒，馬德里的冰激凌店就在Serrano的El corte ingles樓頂美食中心。 熏乳酪冰激凌Helado de Queso San Simón Ahumado如果你鍾情於乳酪並且屬於重口味型御姐，帕拉西奧斯冰激凌店Heladeria Palacios就是你的菜！就在阿里坎特！這裡就有San Simon熏乳酪口味冰激凌。當然，熏制三文魚口味的冰激凌也是不錯的選擇。西班牙蘇洛阿加文化基金會（Fundación Zuloaga）不斷地致力於研究西班牙歷史、文化和藝術並希望把這些瑰寶傳遞到世界每個角落。我們的西語官方網站 http://espanafascinante.com/