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Zi 字媒體

2017-07-25T20:27:27+00:00
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這6種家常菜,你常吃卻會使你血糖飆升!特別是糖尿病人,尤其是避開1、水煮魚,其實是油煮魚很多人喜歡水煮魚麻辣濃重的口感,但是製作水煮魚,魚片要先用沸水焯一下,配上豆芽,撒滿辣椒與花椒,再澆上滾滾的熱油,魚片完全在油里「潛泳」,不是水煮魚,而是油煮魚。不適合糖尿病患者!2、一盤魚香肉絲,30g糖魚香肉絲兼具甜、酸、辣的口感,配飯吃很美味,但這道菜要做得成功,關鍵是要油多、糖多、鹽多。粗粗一算,這道菜會用30克白糖和30克油,糖尿病患者應少點這道菜。3、糖醋食物,堪比甜味飲料糖有提鮮、增味、上色等作用,還能讓菜肴味道有層次感,但是有的餐館為了提高菜肴口感和賣相,烹制時可能加入大量糖,有的甚至比甜飲料中都多。例如:糖醋魚、糖醋排骨、糖醋裡脊等糖醋菜肴,糖尿病患者應慎食。4、油條、油餅,屬於高熱量食物油條和油餅都屬於高熱量、高碳水化合物食物,製作過程中會加入很多的油脂。糖尿病患者食用后,不但會使血糖升高,而且容易引發心血管併發症,容易使身體發胖,所以應該禁食。5、無糖蛋糕,澱粉也不少為了滿足愛吃甜食糖友的口味,商家推出了各種「無糖蛋糕」。所謂「無糖」指的是不含蔗糖,或者是用甜味劑代替蔗糖,但蛋糕本身是用糧食做的,其主要成分為澱粉,經消化分解后都會變成大量的葡萄糖。因此,糖尿病患者應有節制地食用。6、含糯米的食物糯米的碳水化合物含量很高,多被加工成粽子或者粥食用。像粽子又總是會搭配大棗、豆沙等輔料,這些食物都會使糖友血糖快速上升。糯米,是升糖指數很高的食物。糖尿病患者單獨食用糯米后,血糖也會快速升高,所以應慎食。端午節快到了,粽子,更應該慎用。上述6種食物,糖尿病患者應慎用!速轉給血糖高的TA!

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