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蝦炸著吃味道可謂是一絕，再加上微微的辣味，看著都留口水，想吃的就趕快動手吧主要材料：蝦、麵粉輔助料理：青蒜、蒜頭、辣椒粉、麵包糠、生抽、料酒、生薑、紅干辣椒、胡椒粉製作工序：腌制、炸、炒味道：微辣蒜香廚具：鍋碗瓢盆勺級別：葷菜、簡單難度NO.1所有材料備齊洗凈，蝦減掉觸鬚、蝦線、等處理乾淨NO.2蒜切碎剁成泥、干辣椒切大塊、生薑切絲、青蒜切碎NO.3處理好的蝦加入料酒、胡椒粉、生抽、鹽抓均勻腌制一會NO.4腌制一會均勻撒上點辣椒面、倒入適量麵粉抓均勻，使得麵粉包裹住蝦NO.5架鍋放油，油熱的時候放入包裹好的蝦炸到金黃后撈出NO.6倒出多餘的油，留少許加入蒜泥、干辣椒塊炒出香味，然後倒入炸好的蝦翻炒均勻，關火再倒入碎青蒜翻炒均勻即可更多美食知識記得關注微信公眾號：aimam8