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肝炎防治基金會的業務範圍：1、配合政府肝炎預防控制規劃的實施，重點支持偏遠、貧困地區開展肝炎防治工作；2、促進肝炎防治知識的傳播與宣傳動員；3、支持肝炎防治的科學研究，開展專業培訓和技術諮詢；4、推動國內、外友好往來，加強學術交流與合作；5、經政府有關部門批准，表彰獎勵肝炎防治工作領域成績突出的先進集體和個人；6、接受自然人、法人或其他組織的捐贈，開展向社會各界及公眾的募捐；7、開展符合本基金會宗旨的其它活動。肝炎防治基金會第二屆理事會人事安排（按姓氏筆劃為序）對於肝炎患者來說，你們在生活中吃一些清淡為主的食物比較好，而且你們要注意蛋白質的攝入，因為蛋白質的含量跟我們在生活中提高肝細胞的修復是有很大幫助的，乙肝患者在生活中，我們建議大家最好是避免酗酒以及喝濃茶的壞習慣，更不能出現暴飲暴食的情況，會對肝臟造成更大的影響，那麼有肝炎吃什麼好。有肝炎吃什麼好1.清淡為主：乙肝患者應該以新鮮蔬菜，水果為主。2.攝入蛋白質：蛋白質可利於肝細胞的再生和修復。建議以牛奶、雞蛋、魚、精瘦肉、豆製品等為主。3.禁加工油炸：乙肝患者不宜吃加工食品和油炸食品，如罐頭、速食麵、香腸等。加工食品中還有防腐劑，這對乙肝患者的肝臟帶來負擔。油炸食品有致癌物質發展成肝硬化的肝癌的幾率是比較大的。4.不能暴飲暴食：乙肝患者的食物應該合理的安排，飲食要有規律。5.少量的飲茶：茶具有清熱降火、消食利尿的作用乙肝病人飲茶有益於身心健康，但應注意適時、適量，在飯前1小時宜暫停飲茶，以免沖淡胃酸，不要在睡前和空腹時飲茶，茶不宜太濃。6.嚴禁酗酒：就的成分主要是乙醇，乙醇進入胃中變成乙醛在變成乙酸，然後人體進行吸收。但是乙肝患者的肝臟代謝能力差，不能將乙醛轉為乙酸。乙酸是一種有毒的物質，可造成肝損害！所以乙肝患者應該嚴禁飲酒。