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做提拉米蘇多餘的蛋白，加點料，變成糖脆。孩子可喜歡了了。By 快樂的玉米用料蛋白 2個砂糖 50g奶粉 10g玉米澱粉 6食用色素 4滴檸檬汁 4滴做法步驟1、蛋白分三次加入砂糖，打到硬性發泡。就是拉起打蛋器有短小三角2、加入奶粉3、篩入玉米澱粉4、翻拌均勻5、四個角各滴一滴色素，如果沒有就不用6、翻拌4-5下就可以。不要使色素混合均勻7、放入裱花袋。我用的圓花嘴，如果有花型花嘴的話就更漂亮8、擠在油紙上，留一點空隙。大小盡量均勻。烤箱預熱，100°，上小烤，1小時15分鐘9、冷卻后從油紙上取下。密封保存豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。