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2017-07-25T20:27:27+00:00

1首先備料：排骨、大蒜、姜、冰糖2.先把姜切片，和大蒜一起放入小碟中備用。3.把洗乾淨的排骨放入鍋中4.倒入準備好的大蒜和薑片5.鍋中加水，水要沒過排骨6.加一勺料酒、三勺生抽、四勺陳醋、適量冰糖（生抽，醋都是鹹的，所以不用再放鹽了）7.大火把水燒開，然後用勺子撇去浮沫。8.轉中火蓋上鍋蓋煮30分鐘9.最後大火收汁10.翻炒一下出鍋即可。特別的好吃