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2017-07-25T20:27:27+00:00

夏季的夜市攤，算是每個城市的一道亮麗風景線。炎炎夏季，邀約幾個好友，聚吃聚吃。下酒菜可是聚會的重點，來盤爽口開胃的雞肉，配上酒鬼花生，好吃的讓你分分鐘都停不下來。【食材】雞胸肉1塊，辣椒油3勺，蚝油適量，醋1勺，鹽2克，醬油1勺，蒜瓣4顆，酒鬼花生150克雞胸肉從冰箱取出解凍雞胸肉放入冷水鍋里，慢慢煮開，期間加少量料酒，水面出現浮沫時即可撈出待雞肉冷卻，撕成小條狀蒜瓣切小酒鬼花生用到刀柄敲碎用辣椒油蚝油醬油等調成料汁，最後放入蒜末將料汁淋入雞肉上，撒上酒鬼花生即可