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新蟬忽發最高枝，不覺立聽無限時馬上立夏，知了的鳴叫聲會越來越多，這也意味著，「知了大軍」正陸續從地里爬上樹梢，金蟬脫殼，準備開始它的歌唱生涯。金蟬到底是怎麼脫殼的？為了避免在最脆弱的時候被天敵捕食，蟬一般選擇夜晚蛻皮羽化，晚上八九點至凌晨兩三點是它們羽化的高峰期。蟬的幼蟲先從地底鑽出，離開它生活了多年的樹根王國，艱難地爬到樹榦半高的地方，用第一對足緊緊地鉤住樹榦。它生命中最艱難也最燦爛的一次轉化就開始了。幼蟲的皮在胸節背部裂開，翠綠色的成蟲便從這道縫隙中鑽出來，如此艱難，要消耗掉半個多小時。剛羽化的蟬，外殼還未硬化，翅膀也沒展開。在天亮前，它們的身體顏色會逐漸變深，血液流入翅膀，皺巴巴的翅膀就筆直挺括了。天亮時，它們就會愉快地開始生命中第一次飛行。蟬蛻，全形似蟬而中空，為蟬科昆蟲黑蚱的幼蟲羽化時脫落的皮殼，別名為蟬退、蟬衣、蟲蛻、蟬殼、蚱蟟皮、知了皮、金牛兒、蟲衣。在夏、秋二季收集，除去泥沙，晒乾而成。味甘，性寒，歸肺、肝經。《本草綱目》認為，蟬蛻含大量甲殼質及蛋白質、氨基酸、有機酸，具有疏散風熱、透疹止癢、退翳明目等功效，可用於治療小兒驚厥、小兒夜啼、破傷風、皮膚遇風瘙癢、胃熱吐食等癥狀。現代醫理證明，蟬蛻有抗驚厥、鎮靜作用，能消除肌肉震顫，降低橫紋肌緊張度。《藥性論》認為，蟬蛻能治小兒渾身壯熱驚癇，兼能止渴。其功效主要有六點：通鼻止癢，利咽開音，開竅，明目，祛風，止啼。通鼻止癢由於蟬蛻輕，能散風熱，歸肺經，可通鼻止癢。用於外感風熱致鼻塞、鼻癢之症，常與金銀花、薄荷相須為用。利咽開音臨床用於風熱上擾所致聲嘶，常與木蝴蝶、桔梗相須為用。開竅因其形似蟬而中空，故可開竅。用於各種類型的耳鳴，常與丹參、葛根、石菖蒲相須為用。明目與其散風熱功效相關，用於風熱所致的眼紅、眼眵多等症。常與菊花、夏枯草相須為用。祛風蟬蛻既能祛外風止癢，用於風疹瘙癢，又能息內風、平肝風，用於小兒不自主眨眼。常與天麻、鉤藤相須為用。止啼蟬蛻粥材料：粳米50克、蟬蛻5克製作：1、將蟬蛻揀去雜質，洗凈晒乾，研為細末。2、與淘洗乾淨的粳米一同入鍋，加水500毫升，先用旺火燒開，再轉用文火熬煮成稀粥。功效：清風散熱，宣肺止痙。適用於小兒外感風熱、咳嗽聲嘶、麻疹透發不暢、小兒驚癇、目赤、夜啼等症。雞內金安神粥材料：粳米100克、雞內金30克、蟬蛻10克、白砂糖30克製作：1、將蟬蛻、雞內金共研細粉備用。2、將粳米洗凈，入鍋加水適量，煮粥至稠。3、調入藥粉3克，煮五分鐘。4、用適量白糖調味。功效：健脾安神，補中益氣；適用於小兒夜驚不安、小兒佝僂病等症。蟬蛻僵蠶燉豬心材料：蟬蛻15克，僵蠶12克，銀花10克 ，黃連6克，防風6克，豬心1個。製作：1、將蟬蛻、僵蠶、銀花、黃連、防風洗凈；豬心另外洗凈，切塊。2、將上述除了豬心之外的材料一起放入煲內，加清水適量，大火煮沸後放入豬心，轉小火煎煮半小時后，加蔥、姜、鹽調味，即可飲用。功效：對煩躁，嘔吐腹痛，驚厥，大便腥臭，小便赤黃，舌苔薄黃等有效用。冬瓜苡仁蟬蛻湯材料：鮮冬瓜1000克(有白灰的老冬瓜更好)，生苡仁50克，蟬蛻6克，燈芯草4扎。製作：1、冬瓜洗凈連皮切成塊，生苡仁、蟬蛻用水浸泡片刻.2、燈芯草用清水洗凈，然後用四種湯料一同放進砂鍋內，加進適量水煲湯。3、煮開後用文火煲約1小時。調味即可。功效：本湯能清熱利水，生津除煩，適合於暑熱煩惱、汗多尿黃、咽喉乾熱者。PS：真品蟬蛻和偽品蟪蛄殼的區別蟪蛄和蟬是同科昆蟲，且都有脫下來的乾燥皮殼，但蟪蛄殼不具有蟬蛻的藥用價值，使用時要注意鑒別。它們的不同主要有三點：一、大小不同真品蟬蛻：長3～4厘米，寬1．5～2厘米。蟪蛄殼：個頭比真品蟬蛻小，長約1．7厘米，寬約1厘米。二、顏色和光澤度不同真品蟬蛻：表面呈茶棕色，半透明，有光澤。蟪蛄殼：表面灰棕色，半透明或不透明，微有光澤。三、胸背面裂口彎曲度不同真品蟬蛻：胸的背面縱裂或呈十字形縱橫裂開，裂口向內捲曲。蟪蛄殼：胸部背面亦呈十字形裂開，但裂口不向內捲曲。