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問：已經戒吃晚餐了，但體重為什麼還是減不下來？答：沒有任何研究顯示吃晚餐會肥，或者不吃晚餐會瘦。要知道，肥胖的根源是需要計算全天的熱量攝取。如果白天吃的熱量超高，同樣會變成身體的脂肪。不妨改變一下方法，早午兩餐注意控制熱量，而晚餐也不必戒。問：吃肉減肥法真的有效？答：吃肉減肥法，就是只吃肉類而不吃澱粉來達到減肥目的。但其實這個方法會導致營養不均衡，還可能會因此而吃下過量脂肪。因為每克脂肪含9卡路里，而每克碳水化合物或蛋白質只含4卡路里。另外，如果只適量的進食肉類，也有可能令身體新陳代謝減慢，減少對熱量的需求，也無法瘦下來。問：以燕麥做代餐可以減肥嗎？答：燕麥含豐富水溶性纖維，可以幫助減肥，它不僅有很好的飽腹感，還可以降低膽固醇。但如果整體飲食熱量不變，只是以燕麥做主食或代替某頓飯，自然不會有減肥效果。問：杜絕了所有的高熱量食物，但是腿部的肥壯依舊沒有改善？答：關於腿部的減肥，單純計算卡路里幾乎產生不了多大功效。建議再配合一些全身性或針對腿部的運動，只要持之以恆，一定能達到理想狀態。同時也可以使用纖體霜來更快捷地獲得纖細雙腿。問：前一天減掉的體重，為什麼第二天就反彈？答：應該計算每周或每月所減的體重，而不要過分在意每天所減的一斤半斤。這是因為，很多時候體重變化是由於進食的食物量及水分不同，並不會影響長遠體重。同樣，大汗淋漓后的身體缺少了水分，也會變得輕一些，但一補充水分又恢復原狀。真正的減重是減脂肪，而不是水分。問：天天吃蔬果可以改善便秘引起的肥胖？答：蔬果含豐富維生素和纖維，既能提供身體的營養需要，又可以幫助腸道蠕動。每人每天至少攝取25～35克纖維，就能幫助身體保持健康苗條。另外，還應該搭配含有粗纖維的全麥穀類，當纖維量充足，腸道蠕動才能更健康。