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很多上班族晚上睡得遲，早上起得晚，往往會忽略早餐的存在，很多人乾脆就不吃早餐，不吃早餐危害多多，對身體有百害而無一利。所以，吃早餐是非常重要的一件事情，必須嚴肅對待。對於忙碌的上班一族，其實可以選擇一些簡單營養又快捷、5到10分鐘就可以搞掂的早餐。合理的早餐食品應該是富含水分和營養，牛奶、豆漿、蛋白質、水果、蔬菜都是很好的選擇。為了你和家人的健康著想，從今天起，每天早上為他們精心準備一款營養美味的早餐吧。【玉米雞蛋餅】材料：加州新鮮玉米、麵粉、小蔥、胡羅卜做法：1、玉米煮10分鐘，割下玉米粒，胡羅卜切絲。2、將所有材料放在一起，少放些鹽。3、油熱后，倒入麵糊，兩面煎到金黃。【雞蛋薄餅】薄餅的材料：麵粉1.5杯，雞蛋2顆，水1.5杯，橄欖油1湯匙。薄餅的做法：把上述材料混合攪拌均勻，油熱后，倒入一大勺麵糊，使其均勻鋪滿平底鍋，攤成一層薄薄的薄餅皮。上面的材料可以攤成三張薄餅皮。餡料：我選的食材都是家裡現有的，西生菜，小黃瓜，熟蝦仁，五香牛鍵，醬料用的是沙拉醬。(喜歡放什麼可以根據自己的喜好，醬料也如此)把餡料鋪在蛋皮上面捲起來，定型，切成段即可。材料：白吐司、火腿片、黃瓜、色拉醬做法：1、麵包切片擠上色拉醬2、放上黃瓜片。再次擠上色拉醬，放上火腿片。3、依次反覆堆起，最後切去四邊，中間對切即可。麵包片中夾的材料，可以選你喜愛的腌肉，煎蛋，蔬菜，水果，都可。【三角飯糰】材料：剩米飯、蘿蔔丁、香菇丁、豆豉、紫菜做法：1、剩米飯放入微波爐中高火加熱1分鐘，取出加醋拌勻2、蘿蔔丁放入米飯中拌勻3、案板上鋪保鮮膜，放入米飯，壓平，放入香菇丁和豆豉4、拉起保鮮膜四角，將米飯裹成球狀，再將飯糰整理成三角形，把紫菜條貼一邊粘在飯糰上即可備註：1、裡面的菜料隨意，你有啥放啥，想吃啥放啥。2、三角形可以用三角模具來造型，也可以用樂扣盒子的一個角來整理成型的。