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2017-07-25T20:27:27+00:00
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霍金警告不要登月?楊梅被注膠了?荔枝比砒霜還毒?魚油能養護心臟?手機每晚關機既能避免輻射又能省電?......在剛剛過去不久的6月里又有一波謠言來襲你被這些打著「科學」旗號的流言欺騙了嗎?注意1霍金警告人類不要登月:「月球背面有外星人!」流言上個月有幾天霍金和「月球背面」刷屏了,刷屏的內容是一條「震驚世人」的消息。這條消息說,霍金警告人類不要再登月了,因為月球背面有外星人,其他科學家們也紛紛認可了霍金的說法,還表示美國當年草草結束月球計劃就是因為被外星人威脅了。真相:這篇「霍金系列」新聞文章,經過微博賬號「BBC全球探秘資訊」轉發后,陰差陽錯地被冠上了「BBC」的前綴——於是,一條徹頭徹尾的假新聞開始在且僅在中文網路圈大規模傳播。霍金髮表過對月球開發探索的看法是真,但他並沒有說過「人類不要登月」,更沒提過「月球背面有外星人」之類的荒唐言論。所有探月任務都沒有在月球背面發現外星人的基地,也沒有發現任何人工建築物或人為活動的痕迹。月球看起來只是一片保存了40億年之久的荒涼大陸。2網傳視頻稱楊梅被注膠了流言上個月,網上出現「注膠楊梅」視頻。視頻中,一名女子拿著楊梅在水龍頭下反覆搓洗擠捏,最後在手上留下了一些膠狀物。女子提醒消費者買楊梅時要謹慎:「你們看看這是什麼東西,摸都摸不動,是膠呢。」另外,市面上還流傳「每個楊梅都有蟲」「泡不出蟲的都噴了葯」「吃進去的蟲子或卵會在體內繁殖」等流言上海交通大學農業與生物學院副研究員許文平表示楊梅果肉中90%以上成分是水,剩下不到10%是膳食纖維、糖酸、蛋白質、花青素等營養物質。楊梅的果肉由眾多肉柱聚集而成,由於沒有外果皮包裹,果實非常容易被破壞。所以,視頻的女子很容易就能將楊梅搓爛。她捏碎剩下的不是別的,就是果肉,也就是組織結構被破壞的肉柱揉在了一起,並不是什麼「膠」。專家認為,為楊梅注膠是件很不靠譜的事情。許文平說,楊梅極不耐儲藏,採收后要盡量避免擠壓和減少手工操作,並儘快在低溫下貯藏。另外,並非買到的楊梅都能泡出蟲子來。鹽水泡蟲最方便有效,不僅能去除浮塵物,還能保持新鮮,用白酒浸泡蟲子鑽出速度快,但酒味比較嗆人。大部分果蔬上的蟲子其實與平常人們所指的蛆不一樣,蛆是腐生在人畜的糞便上,具有傳染疾病的風險,二者根本不同。果蠅跟蒼蠅也完全不同,幼蟲生來就是吃果肉的,不會攜帶傳染病菌,一般對人體無害。胃液的酸度可殺死幼蟲,幼蟲會被當成蛋白質消化掉,不會在人體內生存或繁殖。3魚油能養護心臟流言魚油是一種膳食營養補充劑,許多人相信其中的omega-3對心臟具有保護作用,令其在市面上分外搶手,而且孩子的奶粉中也會有添加,稱omega-3能夠幫助嬰幼兒大腦發育。真相:最近的一份臨床試驗報告對1000例已經患有心臟病的患者進行研究,結果顯示:通過服用魚油,大部分患者的癥狀未出現明顯改善,也未統計出有效數據證明魚油對心血管系列疾病具有防護作用。北京市營養源研究所專家表示魚油作為一種膳食營養補充劑,保障心腦血管常規的營養是可以的,但是說到養護心臟的作用並不明確。「跟很多微量元素一樣,omega-3過量服用也是會中毒的,補充時需要一定範圍,需要在專業人員的指導下服用。」 4不法商販讓荔枝「比砒霜還毒」流言 「很多不良商販為了保證利潤,長途運輸時,都會添加添加劑的,而這些添加劑中,很多都是用硫酸溶液浸泡、或用乙烯利水劑噴洒過的,還有很多不明染色物質。」每年荔枝上市都伴隨一輪又一輪關於「不法商販用化學藥物處理荔枝」的說法有的甚至宣稱某些荔枝「有劇毒」。首先農業部發布的行業標準里,允許用漂白粉溶液和其他殺菌劑、鮮劑對荔枝進行保鮮處理。其次用硫酸處理荔枝等新鮮水果屬於違規,但不是說用於浸泡荔枝的稀硫酸 「有毒」。所謂「使手脫皮、嘴起泡,還會燒傷腸胃」需要濃度相當高的硫酸才能做到。用硫酸浸泡荔枝只是為了降低pH值,完全用不著那種濃度。第三用二氧化硫處理荔枝也在國家允許的範圍內。所有媒體報道過的荔枝檢出二氧化硫的案例,含量都遠遠低於殘留量標準。事實上,二氧化硫是氣體,水果表面根本吸附不了多少,不管是50毫克還是30毫克每公斤的國家標準,現實中幾乎都不可能達到。5智能手機每晚關機既能避免輻射又能省電流言智能手機有輻射,晚上睡覺不關機有百害無一利,而且晚上關機還可以節省更多的電量。所以每天睡前關機是個好習慣。真相:四川理工學院電子信息系教授姜濤介紹相比低功耗的待機模式,頻繁開關機對手機電量的消耗其實更大。2011年5月31日,世界衛生組織下轄的國際癌症研究機構(IARC)在對關於使用手機與腦瘤的科學文獻,做了歷時一周的集中梳理之後,宣布將手機輻射的致癌風險歸為2B等級。其含意是指「對人類致癌性證據有限,對動物致癌性證據不充分」。同屬2B等級的還有咖啡和泡菜。總的來說,對於目前絕大多數的智能手機,沒有必要每天都關機。手機輻射不會危害身體健康。而從省電的角度來講,與其讓手機重啟時大量耗電,不如盡量待機或使用飛行模式,讓通信模塊休眠省電。6特定蔬菜具有降血壓功效流言: 「速轉救命!這些蔬菜能降血壓!」這樣的文章在朋友圈流傳多時。番茄、木耳、海帶、蘿蔔等蔬菜都榜上有名。真相:01 特定的食物沒有降血壓功效。02 調整生活方式,的確能降低血壓,比如「降血壓食譜」。但「降血壓食譜」並非因為「XX」成分所以能降血壓,而是避免低脂肪、低膽固醇、低鹽低鈉、低糖等危險因素。03 調整生活方式作為預防或者「保守治療」的一種嘗試,並非對所有人都適用,它永遠無法代替藥物。

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