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鯽魚蓮藕湯超美味，超營養，頗受人們的喜歡。下面要給大家分享的內容是：「鯽魚蓮藕湯的做法 湯鮮美味營養豐富」，一起來看下吧!首先來看下鯽魚蓮藕湯的做法：材料：鯽魚，嫩藕，黑木耳，生薑，鹽，胡椒，蔥花等步驟：1.準備好所需的食材。2鯽魚洗凈用少許鹽抹一下。藕切片，姜切片，黑木耳泡好撕小朵。3熱油爆香姜塊，放入鯽魚。4一次性加足水，轉入砂鍋大火煮開。5湯煮開后，用勺子去掉浮沫。6放入藕片，轉中小火燜煮20分鐘。7加入黑木耳煮5分鐘，用少許鹽和胡椒調味。8撒入蔥花即可享用。以上主要介紹了鯽魚蓮藕湯的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這款湯喔。接著要給大家補充點關於鯽魚的小知識。鯽魚的營養價值1、鯽魚的頭含有豐富的卵磷脂。2、鯽魚含有少量的脂肪，多由不飽和脂肪酸組成。3、鯽魚和其他淡水魚比較，含糖量較高，多由多糖組成。4、鯽魚含有豐富的微量元素，尤其鈣、磷、鉀、鎂含量較高。鯽魚的食用禁忌1.感冒發熱期間不宜多吃。2.魚子中含有膽固醇含量高，老年人和高血脂患者、高膽固醇患者不宜食用。以上就是關於：「鯽魚蓮藕湯的做法 湯鮮美味營養豐富」的分享，希望對你有幫助。