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有很多人會擔心外面的草莓醬可能會添加防腐劑，一般自製的才是最安全放心的。吃不完的草莓醬可以放冰箱保存哦，那草莓醬能冷凍嗎?草莓醬放冰箱能保存多久?看看下文介紹吧。草莓醬能冷凍嗎可以放在冰箱里的冷藏室里，但是時間不宜過長。草莓醬主要由草莓等材料製作而成。草莓因營養豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質，所以有「水果皇后」的美譽。草莓醬是果醬中的主要品種，堪稱果醬之王。草莓醬的產量約佔果醬的60%-7O%。 其次是桔子醬、蘋果醬、杏醬 、什錦果醬等。果醬產量較大的國家有美國、英國、日本等。食用果醬有悠久的歷史，但果醬罐頭的生產主要在建國以後，其中草莓醬的生產始於60年代初。上海、南京、保定、北京、天津、丹東、煙台等地的工廠都曾生產。 草莓醬放冰箱能保存多久一般可以放三個月。保存方法：1、放果醬的容器要無油無水，無異味。(可用消毒櫃消毒或用開水將容器煮透，晾乾)2、果醬熬制時可放些檸檬汁。(無新鮮檸檬可用檸檬干代替)3、果醬要涼透后裝入瓶中。4、果醬裝瓶后要輕磕瓶身幾下讓果醬之間沒有氣泡空隙。5、果醬裝入瓶中后在上面澆上一層蜂蜜。6、瓶口上用保鮮膜覆蓋一層，然後再蓋緊瓶蓋。草莓的功效1、防止掉發草莓含有葉酸，鞣花酸，維生素B5和B6，這有助於防止你的頭髮稀疏與脫落。此外，礦物質，如鎂和銅等，有助於防止真菌生長和頭皮屑。自製草莓發膜也非常適合你的頭髮。2、美容作用草莓富含抗氧化劑和維生素C，有助於延緩衰老，保持皮膚健康和長時間防皺。草莓還是水楊酸的天然來源，眾所周知，草莓是痤瘡的天敵，是完美的自製面膜。3、預防心臟病草莓含有抗氧化劑和黃酮等基本營養，有利於防止引起動脈堵塞的壞膽固醇生成。此外，草莓具有抗炎特性，保護你的心臟。這是建議你多吃草莓的首要原因。4、增強記憶力假如你想增強記憶力，那就在你的日常飲食中添加草莓。草莓含有非瑟酮，這是一種自然產生的類黃酮，能刺激信號通路，有助於提高你的記憶。根據發表在神經病學年鑒的研究，每周吃兩個或更多草莓能幫助老年婦女延遲記憶衰退。5、增強抵抗力草莓富含維生素C，有助於增強免疫系統，保護你免於感染。一杯草莓中含有每日所需的100%維生素C。在草莓豐收之季盡情享受吃草莓的樂趣吧。6、有利於骨骼生長吃草莓最重要一個的原因是有利於骨骼生長。草莓富含鉀，錳和一些重要的礦物質，有助於促進骨骼生長和保持健康。因此，草莓很適合孩子吃。7、有利於減肥由於草莓熱量低(一杯只有53卡路里的熱量)，可以幫助你減肥。草莓是高纖維水果，如果吃飯前吃一些草莓，能讓你更有飽腹感從而減少攝入量。此外，高維C能加速你的新陳代謝，幫助身體更多更快地燃燒熱量。8、防止糖尿病和便秘如果有便秘癥狀，你應該攝入足夠的纖維幫助排泄。草莓富含纖維，可以幫助控制你的血糖水平，預防糖尿病。糖尿病患者可以吃草莓而不必擔心高血糖，因為草只有40的低升糖指數。9、適合孕婦高葉酸量的草莓對寶寶的大腦好，有助於脊髓和顱骨的發展。此外，草莓中含有的葉酸可以彌補嬰兒有出生缺陷。如果你懷孕了，記得把草莓加入你的食譜中，你的孩子會得益於你的做法的。