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東北人應該對雞蛋醬不陌生，雞蛋醬包飯，雞蛋醬拌土豆茄子，雞蛋醬拌面都非常好吃，而且雞蛋醬做起來也很簡單！深受趙家班之類的東北鄉村劇影響，往炕上一坐，不管男女老少，抓起生的辣椒、大蔥蘸一下碗里的醬，就津津有味的吃起來。看著吃的那麼香，就覺得那一定很美味。 據說東北蘸醬菜都是用雞蛋醬蘸的，吃了絕對停不下來了，真的很好吃，尤其是用黃瓜蘸著吃。醬香以及雞蛋的香味，兩者味道很融洽，感覺缺一不可。作為東北人的林更新，對雞蛋醬可謂情有獨鍾。一有機會就希望拿出來炫一炫。記得之前在《放開我北鼻》的時候，林更新的雞蛋醬可是遭到眾寶貝的嫌棄的。哈哈，寶貝們也許多半都不能接受看起來黑乎乎的東西。這不前段時間他為了「一雪前恥」就在微博上曬出自己炒的雞蛋醬，並配文：我炒的這碗雞蛋醬太狠了，就差面了。讓人看起來很有食慾。馬思純還調侃：你因為廚藝重新成為男神。林更新：靠臉已經不穩了嗎？（哈哈，穩不穩的自己心裡沒點數嗎？）馬思純：真不該誇你。都說了帥的人不耐誇的嘛！連邢昭林也留言：公子請快遞我一份。看來都被這雞蛋醬的賣相給吸引了啊。連許久未與林更新互動的陳赫，今天也突然冒泡，在林更新微博下面留言：怎麼不做給我吃？赫赫呀~說好的減肥呢？看來「九億少女的夢」這個稱號可不是白叫的，難怪連綜藝《三個院子》里的房客都對林更新的「雞蛋醬」嘖嘖稱讚。今天小煮就跟大家來分享一下這份又好吃又百搭的雞蛋醬，做一碗放在家裡，想吃什麼都可以拿來蘸一蘸，拌一拌~雞 蛋 醬- 材料 -香其醬 2袋小香蔥 2根油 適量雞蛋 2個 - 步驟 -1/ 準備材料。2/ 雞蛋打散，加入小香蔥蔥花。加入少許的水，攪打均勻。3/ 醬倒入碗里，加入少許清水，混合均勻。4/ 鍋里倒入油，比平時炒菜多一些。燒熱，倒入雞蛋。5/ 炒熟，用筷子快速的滑開。6/ 倒入醬汁。7/ 拌勻，關火。看到這是不是也迫不及待想做一份試試呢？假期行動起來吧~版權 | 貝太廚房轉載請私信後台家常菜 / 番茄 / 牛肉 / 茄子 / 蘑菇 / 蓮藕 / 排骨 / 黃瓜 / 絲瓜 / 冬瓜 / 油菜 / 豌豆 / 西紅柿 / 春筍 / / / / 戳原文，訂閱貝太廚房雜誌！