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愛美的girl要多吃水果！好吃沒負擔，顏色鮮艷也非常適合發發朋友圈曬健康生活喲~ 而且——天氣熱了，西瓜什麼的，完全就是生活質量的保障但是炎熱的夏天，水果並不好保存，一時沒吃完可能就會發黑、變軟。那麼，有一點點黑，有一點點軟的水果，到底還能不能吃了呢？有種「壞」必須扔黴菌感染變質的水果絕對不能吃，整個都不能吃了哦！水果放久了，會慢慢腐爛，開始長黴菌，而黴菌容易滲透，會擴散到水果的其他部位，導致整個水果都受到黴菌的污染。所以霉變了的「壞」水果，請立即丟進垃圾桶。這些水果都能吃1. 機械性損傷的水果很多水果在採摘、貯藏、運輸以及銷售和選購的過程中，不可避免的會發生碰撞、擠壓和磨損，使果皮、果肉部分受到一些硬傷，出現「鼻青臉腫」的情況。這種就是最常見的機械性損傷，只是因為碰撞，細胞被破損，細胞質溢出。同時，由於細胞損傷，細胞內一些無色的多酚類物質被轉化為有色的醌類物質，使得傷口呈現出特別的顏色。只要沒有被細菌侵染，碰撞后短時間內吃完，這類「壞」水果並不會影響我們的健康。2.低溫引起凍傷的水果並不是所有水果都適合冷藏儲存，尤其是香蕉、木瓜、芒果等熱帶水果。遇到這種遭受冷害的水果，如果沒有細菌繁殖，只需把受冷害的部分去除，吃剩餘的部分，也是相對安全的。無論是什麼水果，蒂頭及臍的部分比較展開，是水果成熟的象徵，蒂的部位越凹就越甜。挑選時可以聞一聞、看一看、捏一捏和拍一拍。如何挑選水果step.2 要選擇表皮光潔無傷痕，色澤鮮艷自然，大小適中，果型飽滿，外觀紋路明顯開展、分佈均勻，且組織較細密的水果。PS：此外盡量吃本地當季盛產的水果，尤其是北方地區，因為南方的水果熟了后不利於運輸，只能是未成熟時採摘、運輸過來再進行加工催熟。但是，你知道水果們要怎麼存放才對嗎？放錯方式的水果，不僅容易壞，還可能讓其他水果一起壞掉哦！冷藏前，先認識一下水果家族的類型水果是有生命的！雖然它已經從果樹上摘下、即將被我們滿懷愛心的吃掉，但它也是有神秘的個體，會呼吸、生病、受傷、老化。有些水果會在存放過程中釋放乙烯，讓其他水果加速腐壞；有些會吸收水氣變得潮濕，有些怕乾燥，有些還會被凍傷哦。存放水果之前，要先分清楚它是「已經成熟了」還是「需要放一陣子才熟」。前者不冷藏就會很快壞掉，後者冷藏了反而容易壞掉，要注意哦。不太需要冰箱的水果們桃子、李子、各種瓜桃子和李子比較軟，對溫度很敏感，除非是已經爛熟的，否則買回家后可以在室溫下放兩三天，讓它自然變軟、熟化，這樣才會保留更多的果糖，甜蜜蜜~ 至於大型的西瓜哈密瓜各種瓜，最好的存放方式是丟在冷水裡，省電還冰涼。當然啦，切開之後還是要放冰箱的。「柚子家的一切」柚子家的一切成員，包括檸檬、橘子、橙子、西柚等等，它們有厚實的表皮、比較耐儲藏，只要不是濕熱的環境，都可以在室溫下存放很久，可以騰出冰箱的位子放其他東西。不過一定要注意，表皮破損的柚子家族，會很快發霉、壞掉哦。沒去皮的鳳梨不要放冰箱原因很簡單，鳳梨皮凹凸不平的、很容易藏有果蠅卵，你不想它們污染冰箱吧？建議放在通風處兩三天，或者削皮后浸入鹽水存放。先放熟了再放冰箱芒果、香蕉、牛油果、木瓜、楊桃這些水果，買回來的時候一般都還沒完全熟成（因為熟成之後會很快壞掉），可以先放在陰涼處一陣子，軟化熟透了再放冰箱。記得不要在冰箱放太久，否則會流失香氣和營養。用紙包起來放冰箱芒果、葡萄、水梨、櫻桃、龍眼、荔枝非常害怕水分流失的水果們，特別是在冰箱里、容易被凍壞，最好用紙張包裹後放入保鮮袋，再放入冰箱儲存。紙張可以吸收水氣、防止腐壞，保鮮袋可以避免冰箱吸收水果的水分。乖乖的單獨存放它們在存放的時候會釋放出乙烯，會加速其他水果的老化與腐爛速度，請大家盡量排擠它們、單獨存放、用肚子混合它們就好~ 如果必須放冰箱的話，記得拿保鮮袋裝起來哦。看到這裡，大家都學會了吧？無論哪一種水果，買回家之後最好在5天內吃完，這樣才能保障新鮮哦。夏天多吃水果，瘦身減脂我最美~給本公眾號留言回復「福利」，有超級驚喜哦！商務合作：微信/電話：17685735482法律顧問：山東睿德律師事務所