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文/圖 海鮮指南（seafood-guide） 陳磊註：以上產品為當地蝦類的塘頭收購價，匯率按2017年8月1日計算，1越南盾兌換0.0003人民幣上周（7月26日-8月2日），印度當地的白蝦價格持續走高，正在逐漸恢復到正常水平。60尾/公斤規格和40尾/公斤規格分別上漲了0.5元/斤和1.5元/斤，與越南、馬來西亞的價格相對持平。6-7月份，由於印度當地持續的大雨洪澇災害，導致蝦農大量拋售成蝦，市場行情一度達到低谷。隨著天氣環境的好轉，印度當地的白蝦價格也正在進一步恢復正常。下周印度白蝦行情看好，還會有一定的上漲空間。同時，印度對蝦出口行情良好，2016-2017財年印度出口海產貿易額達57.8億美元，其中蝦類佔了約70%。這主要是得益於美國市場需求的增加。截止2017年3月30日，印度共計出口蝦類434484噸，美國占出口總量的29.8%，和越南占出口量的23.3%，歐洲佔17.7%，日本佔7.2%。印度對蝦在美國市場的搶眼表現，勢必會影響到越南和泰國對美國蝦類的出口量。越南和馬來西亞地區的白蝦價格較上周沒有變化，維持穩定在目前的價格，草蝦價格的波動也較小。溫馨提示：以上價格行情由「海鮮指南」統計整理髮布，僅供參考。市場有風險，交易需謹慎 。海鮮指南獨家稿件，如需轉載請註明來源。海鮮指南一起探尋全球最好的海產品！即刻關注「官方重磅發布：2017小龍蝦產業發展報告（完整版）小龍蝦為什麼會紅遍全國？看完了它的前世今生，你就知道了2017小龍蝦十大品牌供應商名單2017海產十大傑出女性名單2016海產十大最具影響力年度人物名單2016十大最具品牌影響力海產企業名單19名江蘇魚販子本色出演MTV躥紅網路！《平凡的水產人》唱哭了多少人？越南永環創始人張麗卿：全球最大的巴沙魚供應商將如何布局市場？極鮮網CEO唐海峰獨家回應質疑與發展，該講的、不該講的全講了拿下了外婆家、探魚、魚非魚等50多家連鎖餐飲品牌供應，三珍又要走一條怎樣的不尋常路？8個超市新零售樣本來了！你更看好誰？未來海鮮零售該怎麼做？ 為什麼不要欠款？說出了多少水產人的心聲！ 人工養殖帶魚初獲成功=可以大規模養殖？恐怕還有點兒早人餐桌上的魚都是哪兒來的？怎樣才能成為一名資深的海鮮買手？史上最全海鮮日曆告訴你，吃海鮮有哪些套路？學會了魚的這25種做法，一個月都可以不重樣！三文魚買回家怎麼切、怎麼做、怎麼擺盤？以後不要再為這些問題犯愁了泡葯、包冰、冒充龍利魚…我們誤解了巴沙魚什麼？ 鱈魚應該怎麼吃？這或許是最詳細的鱈魚食譜了，尤其適合孩子敲黑板划重點！2017鱈魚最新科普文（附多種創新吃法）「閱讀原文」，查看海鮮指南精選文章合集~