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2017-07-25T20:27:27+00:00
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感冒可以吃紅棗嗎?對於感冒患者是否合適吃大棗,不能一概而論。感冒在中醫里一般分為風寒、風熱、暑濕、體虛感冒等幾種情況。如果屬於風寒感冒,怕冷、少汗、咳嗽、流涕、鼻塞,有時還會發燒,或者氣虛感冒者如老年體弱者,少氣懶言、周身乏力、咯痰無力,或有自汗癥狀,舌淡苔白等可以食用大棗。而風熱感冒,發熱、汗出、咽喉疼痛、舌苔白厚等;或暑濕感冒,惡寒發燒、熱度不高、噁心嘔吐、腹痛瀉下,或頭重頭痛、無汗,或四肢倦怠,則不宜食用大棗。因為大棗會使風熱之邪或暑濕之邪不易散去,感冒不容易治癒。另外,感冒初期患者不宜吃紅棗。感冒初期,入侵人體的風寒或者風熱之邪正盛,若此時食用大棗,其黏膩的性質常常會導致邪氣滯留,造成「閉門留寇」的後果,使得體內的病邪難以驅除,不利於恢復。一般來說,吃水煮的大棗是明智之舉,因為這樣既不會改變進補的效果,也可避免生吃所引起的腹瀉。紅棗的挑選好的大棗皮色紫紅,顆粒大而均勻、果形短壯圓整,皺紋少,痕迹淺;皮薄核小,肉質厚而細實;如果皺紋多,痕迹深,果形凹癟,則肉質差或是未成熟的鮮棗製成的干品。如果紅棗的蒂端有穿孔或粘有咖啡色或深褐色的粉末,這說明紅棗已被蟲蛀了,掰開紅棗可看到肉核之間有蟲屎。吃時要將蟲屎、爛棗等剔除乾淨。口嘗味甜,用手將紅棗成把緊捏一下,如感到滑糯又不松泡,說明質細緊實,棗身干,核小;如果甜味差、有酸澀味,用手捏,鬆軟粗糙,質量就差,要是濕軟而粘手,說明棗身較潮,不耐久貯,易於霉爛變質。

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