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每次菜不夠吃的時候煎雞蛋是首先想到的一個選擇，反正小編家是這樣的~~只是天天吃煎雞蛋總會有一天吃膩的，但是難道你們就沒有想過煎鵪鶉蛋吃嗎？更洋氣有沒有？食材：鵪鶉蛋、鹽、糖、醋、生抽、蔥、食用油（全都適量）步驟：1、鵪鶉蛋備好2、鍋里放油燒熱，打入鵪鶉蛋小火煎至金黃色3、翻面把另一面也煎至金黃色，將所有鵪鶉蛋煎好備用4、鍋里留底油爆香蔥花5、加入適量的鹽、糖、醋、生抽、小半碗水燒開6、加入煎好的鵪鶉蛋燒四五分鐘7、撒入蔥花即可出鍋有沒有很迷你？這樣的煎蛋小孩子也願意吃吧？小編自己可是能吃一盤的！