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2017-07-25T20:27:27+00:00
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飲食不當會對母體和胎兒造成不良影響,因此為了胎寶的健康與安全,孕期要適當「忌口」。忌食的水果山楂、荔枝、奇異果、木瓜、蘆薈山楂有活血通瘀作用,同時又有收縮子宮功效,有引起流產的可能,最好不吃。忌食的堅果杏仁、桂圓、人蔘、鹿茸、鹿胎、蜂王漿補品杏仁:含有毒物質氫氰酸,為避免毒性透過胎盤屏障影響胎兒,因此禁食;人蔘:孕婦多數陰血偏虛,陰虛則滋生內熱。食用人蔘會引起氣盛陰耗,加重早孕反應、水腫和高血壓等;桂圓:辛溫助陽,雖有補血安神、養血益脾之效,但性溫太熱,孕婦食用后易動血動胎;不僅不能保胎,反而易出現漏紅、腹痛等先兆流產癥狀,所以不宜食用。忌食的水產品螃蟹、甲魚、海帶這些水產品有活性軟堅作用,食用后對早期妊娠有造成出血流產之弊。螃蟹有活血化瘀之功,尤其蟹爪,有明顯墮胎作用;甲魚通血絡散瘀塊;鱉甲的墮胎力比鱉肉更強;海帶功能軟堅,散結,化瘀,亦有墮胎之嫌。忌食的魚肉蛋類未煮熟的魚、肉、蛋等食物煙熏、腌制、燒烤的食物涮羊肉,膨化食品生魚、肉等食物中往往含有絛蟲、囊蟲等寄生蟲,直接食用這些食品可以使人感染疾病。生雞蛋的蛋白質不易被蛋白水解酶水解,不易被腸道吸收,而且生雞蛋常常被細菌污染,直接食用很容易得腸胃炎。腌制酸菜含有亞硝胺,可導致胎兒畸變。黑木耳黑木耳雖有滋養益胃的作用,但同時又具有活血化瘀之功,不利於胚胎的穩固和生長,故應忌食薏苡仁薏苡仁是一味葯食兼用的植物種仁,其性滑利,對子宮肌肉有興奮作用,促進子宮收縮,因而有誘發流產的可能薏米一種葯食同源之物,中醫認為其質滑利。藥理實驗證明,薏仁對子宮平滑肌有興奮作用,可促使子宮收縮,因而有誘發流產的可能;菠菜菠菜中鐵的含量並不多,主要成分是草酸,對鋅鈣有破壞作用。如人體缺鋅,會食欲不振、味覺下降;兒童缺鈣可能發生佝僂病,出現雞胸、羅圈腿及牙齒生長遲緩。孕婦過多食用菠菜,對胎兒發育不利。馬齒莧、莧菜、紅莧馬齒莧既是藥物又可作菜食用,性寒冷而滑利。經實驗證明,馬齒莧汁亦對子宮有明顯興奮作用,易造成流產。久存的土豆土豆中含有生物鹼,存放越入的土豆生物鹼含量越大,而中劑量的土豆生物鹼便可影響胎兒正常發育,導致胎兒生長緩慢。豬肝芬蘭和美國已向懷孕及哺乳嬰兒的婦女提出了應少吃豬肝的忠告。因為在給牲畜迅速催肥的現代飼料中,添加了過多的高質量催肥劑,其中維生素A含量很高,致使它在動物肝臟中大量蓄積。孕婦過量食用豬肝,大量的維生素A便會很容易地進入體內。雖然量稍大些的維生素A對孕婦自身無大害處,但卻對胎兒發育危害很大,甚至會致畸。每日只可攝取 400-1250微克的維他命A油條油條在製作過程的添加明礬,明礬含鋁,鋁可通過胎盤侵入胎兒大腦影響胎兒智力的發育,因此改變吃油條的習慣,多吃些全麥製品。味精味精是平時很普通的調味品,但是孕婦就要注意少吃或不吃。味精主要成分是谷氨酸鈉,血液中的鋅與其結合后便從尿中排出,味精攝入過多會消耗大量的鋅,不利於胎兒神經系統的發育。冷飲懷孕后胃腸功能減弱,食入較多冷飲會使胃腸血管突然收縮,胃液分泌減少,消化功能減弱而出現腹瀉、腹痛等癥狀。現代醫學研究表明,胎兒對冷的刺激十分敏感,當孕婦吃過多的冷飲后,胎兒會躁動不安甜食、朱古力糖類等在人體內的代謝會消耗大量的鈣,孕期鈣的缺乏,會影響胎兒牙齒、骨骼的發育。過多食用朱古力也不好,這樣會使孕婦產生飽腹感而影響食慾,結果身體胖了,而必需的營養素卻缺乏了。 有興奮作用、及酒精類飲料如茶、咖啡、酒、可樂等大量飲用有興奮作用的飲品,會出現噁心、嘔吐、頭痛、心跳加快等癥狀。茶含有咖啡鹼,會使胎兒胎動不安,可能出現臍帶纏繞,也會加快孕婦心跳,增加孕婦心、腎負擔。咖啡因會通過胎盤進入胎兒體內影響胎兒發育。喝酒是導致嬰兒畸形和智能低下的主要原因之一。熱性香料辣椒粉、花椒、胡椒、小茴香、八角茴香、桂皮、五香粉容易消耗腸道水分而使胃腺體分泌減少,造成胃痛、腸道乾燥、痔瘡、便秘,腸道發生秘結后,使腹壓增加,壓迫子宮內的胎兒易造成胎兒不安,羊水早破,自然流產、早產等不良後果;加工食品、罐頭食品罐頭食品含有的添加劑和忌口,是導致畸胎和流產的危險因素,所以孕媽咪要遠離罐頭食品。忌隨意進補內熱的人不宜吃人蔘、桂園、羊肉等熱性食品,食用會引起出血、內熱過重。體虛怕冷者不宜服珍珠粉、柿子、蟹;食用后可能會感到胃部不適,體虛者不能短期大量進補。芝麻、核桃過多會引起腹瀉、厭食。一定要吃這些蘋果、櫻桃、草莓等建議每天吃兩到三種不同顏色的水果,總量在200~400克之間。蘋果對腸胃功能具有調節作用,還可緩解孕吐,適合孕婦吃;櫻桃是所有水果中鐵質含量最豐富的,多吃可以補血,有助於改善腸胃功能;草莓含有極豐富的維生素C,可預防感冒。多吃海魚、適當限制碳水化合物和脂肪的攝入、少吃水果適當增加熱能、蛋白質和必需脂肪酸的攝入量(多吃海魚可利於DHA的供給),適當限制碳水化合物和脂肪的攝入(即減少米、面等主食的量),少吃水果,以免胎兒長得過大,影響順利分娩。增加鈣和鐵的攝入奶類、魚和豆製品;蝦皮、動物的肝臟和血液含鐵量很高,應經常食用。適當吃些魚肉、瘦牛肉、羊肉、雞肉、兔肉、葡萄乾、堅果這些食物不但有利於孕婦健康,對胎兒的生長及大腦發育也十分有利。有些准媽媽早孕噁心癥狀較重,或不喜歡吃堅果類食物,可把堅果研成末加入鹽或和焙過的花椒粉混合夾饃麵條一起吃。可以 & 不可以可食作料:辛辣佐料、無鹽芥末、新鮮蔬菜湯禁食作料:普通芥末、咸黃瓜罐頭、洋蔥、蛋黃醬、袋裝沖湯料可食乳品:普通牛奶、優格、鮮乾酪、鮮奶油禁食食物:甜煉乳、商品牛奶可可、發酵乾酪、咸黃油、奶油汁、朱古力可食蔬果:新鮮或煮熟的蔬菜、水果,鮮果汁、堅果、葡萄乾禁食蔬果:水果罐頭、蔬菜罐頭、腌酸菜、商業果汁;性寒的水果(包括西瓜等等)可食魚肉蛋:鮮肉或速凍肉、鮮蛋、鮮魚或速凍魚禁食魚肉蛋:咸、干、熏制的魚、肉、蛋罐頭,加工后的肉類、火腿豬肉腖、甲殼類和貝殼類動物,肥豬肉、炸鹹肉可食澱粉類:自治麵粉成品、米飯及不含化學酵母及家制食品禁食澱粉類:油酥、咸花生米、炸土豆片、炸麵包圈、薯條

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