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培根芝士麵包卷，非常受歡迎的一款鹹味麵包！By 麥子老媽 【豆果美食官方認證達人】用料高粉 250g砂糖 18g酵母 3g鹽 2g黃油 25g牛奶 120g雞蛋 1個芝士片 6片培根 6片馬蘇里拉芝士碎 少許蔥花 少許做法步驟1、先放入牛奶、雞蛋、鹽、砂糖，再放入高粉和酵母，用麵包機開始和面2、和成麵糰后加入切小的黃油粒，繼續和面3、把麵糰和成可以拉出薄膜的狀態4、放入麵包機中基礎發酵至原來的兩倍大5、取出后壓扁排氣分成6等份，鬆弛10分鐘6、取一個小麵糰擀成長條狀，放上培根和芝士片7、慢慢捲起來8、一切為二9、把面胚排放在紙膜中10、放入烤箱低溫二次發酵11、撒上適量馬蘇里拉芝士和蔥花12、放入預熱好的烤箱180度烤20分鐘13、成品圖小貼士也可以不用紙膜直接放在烤盤裡烤制豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。