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秋葵和南瓜是兩種營養價值都極高的食材，適量食用對人體有極大的好處，可是兩者並不能同時食用。南瓜中含有豐富的維生素C分解酶，和秋葵中的維C相剋，所以一定不能一起吃。一、秋葵和南瓜能一起吃嗎？南瓜與秋葵富含維生素C的食物相剋，所以是不能一起吃的。由於南瓜含維生素C分解酶，所以不宜富含維生素C的蔬菜、水果同時吃。維生素C耐熱，南瓜煮熟后此酶即被破壞。所以南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜與番茄、辣椒等同妙。富含維生素C的菜有菠菜、油菜、西紅柿、圓辣椒、小白菜、花菜等。秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄，是高檔營養保健蔬菜，不用忌什麼的。適合胃炎、癌症、胃潰瘍、貧血、消化不良食用，特別是青壯年、運動員、護膚女士、男士更應該多吃; 胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人不可多食。二、秋葵不能和什麼一起吃：秋葵最好是和一些常規的肉或蛋類一起吃，涼拌也可以，暫時沒有發現不能和什麼一起吃的東西。秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄，是高檔營養保健蔬菜，不用忌什麼的。適合胃炎、癌症、胃潰瘍、貧血、消化不良食用，特別是青壯年、運動員、護膚女士、男士更應該多吃。但是胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人不可多食。