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人們常說『冬吃蘿蔔夏吃薑』是有道理的，生薑具有祛風散寒、溫胃的作用，再配上紅棗煮湯，會起到很好的保健效果，下面給大家詳細介紹一下。促進氣血流通紅棗棗性味甘溫，具有補中益氣、養血安神的作用，生薑性味辛溫，具有溫中止嘔、解表散寒的作用，二者合用，可充分發揮姜辛溫而行，棗甘溫而補之意，共同促進氣血的流通，全身的血液循環也就得到了相應的改善。排濕氣三伏天濕邪重，脾最容易被濕邪所困，濕氣容易滯留體內難以去除。生薑中含有姜辣素，姜辣素能促使消化液分泌，增強消化吸收功能，起到健胃止嘔作用。而大棗性溫，可以補益脾胃，兩者搭配，有很好的祛濕養胃功效。紅棗薑湯做法：夏季最適合喝姜棗茶材料：生薑、紅棗、枸杞。做法一：紅棗掰開，和薑片一起加冷水下鍋，煮開後轉中火再煮10分鐘以上，多煮一會兒更好，杯中放入枸杞，然後把煮好的茶倒入杯中就可以喝了。做法二：煮姜棗粥帶皮生薑不要切片，而是用菜刀拍扁。大棗掰開。每天早上熬粥的時候，把準備好的帶皮生薑和大棗放進去跟著粥一起熬，熬的時間要長一點兒，出鍋的時候放枸杞。做法三：泡姜棗茶，適用於沒時間煮的朋友把姜切薄片，放保溫杯中，加掰開的紅棗，加入適量枸杞，用沸水沖泡，蓋上蓋子多燜一會兒。可以反覆沖泡幾次。